아이스크림 메이커는 없나요? 괜찮아요. 어쨌든 부엌을 어지럽히는 다른 가전 제품은 필요하지 않습니다. 특히 기계가 필요 없는 이 간단한 아이스크림을 만들 수 있는 경우에는 더욱 그렇습니다.
아이스크림은 내가 가장 좋아하는 디저트입니다. 내가 가장 좋아하는 맛은 초콜릿이지만 더 많이 섞을수록 더 좋습니다. 자라면서 항상 아이스크림 메이커에서 아이스크림을 만들었는데, 대학에 갈 때 아이스크림을 살 돈도 여유도 없었습니다. 그래서 기계 없이 아이스크림을 만드는 법을 (그리고 빨리) 배워야 했습니다. 나는 아직 기계가 없지만 너무 좋아하기 때문에이 조리법을 항상 만듭니다.
이 튜토리얼은 일반 바닐라 치즈 케이크 아이스크림을 위한 것이며, 클래식 베이스의 풍미를 증폭시키기 위해 시도할 수 있는 세 가지 다른 맛있는 요리법이 있습니다.
무거운 휘핑 크림으로 시작하십시오. 뻣뻣한 봉우리에 도달할 때까지 핸드 비터(또는 스탠드 믹서)로 휘핑합니다. 일단 따로 보관하십시오.
왼쪽의 이미지는 무거운 휘핑 크림이 완전히 휘핑되어 아이스크림을 넣을 준비가 된 후의 모습을 보여줍니다.
별도의 그릇에 크림 치즈 1블록과 가당 연유 1캔을 함께 치십시오. 당신은 그것이 멋지고 매끄러운지 확인하기 위해 그것을 정말 잘 치고 싶을 것입니다. 부드러운 크림 치즈를 사용하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 부드러운 혼합물을 얻기 위해 많은 노력이 필요합니다.
다음으로 2가지 재료를 주걱이나 숟가락으로 섞는다. 너무 많이 섞지 않으니 섞일 때까지만 저어주세요.
마지막으로, 혼합물을 다시 밀봉할 수 있는 큰 용기에 숟가락으로 떠 넣습니다. 얼마나 쉬웠습니까?
혼합물을 밤새 또는 완전히 굳을 때까지 냉동실에 넣어두는 것이 좋습니다. 혼합물이 완전히 얼면 먹을 준비가 된 것입니다. 핫 퍼지, 카라멜 소스 또는 체리를 얹은 플레인과 함께 제공할 수 있습니다. 즐기다.
1. 바닐라 치즈 케이크 아이스크림 레시피
이 바닐라 치즈 케이크 아이스크림은 평범하지 않습니다. 신선하고 좋은 맛으로 가득 차 있습니다. 다섯 가지 재료와 간단한 준비로 무엇을 기다리고 계십니까?
8-10인분
재료:
- 무거운 휘핑 크림 2컵
- 가당 연유 캔 1(14온스)
- 부드럽게 한 크림 치즈 1(8온스) 패키지
- 바닐라 추출물 2작은술
- 토핑으로 체리(선택사항)
지도:
- 큰 볼에 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 무거운 휘핑 크림을 치십시오. 냉장고에 넣습니다.
- 다른 그릇에 크림 치즈를 부드러워질 때까지 치십시오. 가당 연유를 천천히 첨가하고 부드럽고 크림이 될 때까지 치십시오. 바닐라 추출물을 섞는다.
- 휘핑크림을 크림치즈 혼합물에 부드럽게 섞어주세요.
- 다시 밀봉할 수 있는 용기에 아이스크림 혼합물을 넣고 밤새 냉동실에 넣습니다.
- 아이스크림이 얼면 그릇에 담고 원하는 만큼 체리를 얹어 맛있게 드세요.
2. 골든 오레오 치즈 케이크 아이스크림 레시피
이 아이스크림에는 골든 오레오, 스프링클, 땅콩이 들어 있습니다. 그것은 크림 같고 맛있고 엄청난 양의 스프링클과 함께 당신의 내면의 아이를 집중시키는 데 도움이 될 것입니다.
8-10인분
재료:
- 무거운 휘핑 크림 2컵
- 가당 연유 캔 1(14온스)
- 부드럽게 한 크림 치즈 1(8온스) 패키지
- 바닐라 추출물 2작은술
- 다진 땅콩 1/3컵
- 다진 골든 오레오 1컵
- 1/3 컵 스프링클 지미
- 논파레일 스프링클 1/4컵
- 토핑으로 체리(선택사항)
지도:
- 큰 볼에 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 무거운 휘핑 크림을 치십시오. 냉장고에 넣습니다.
- 다른 그릇에 크림 치즈를 부드러워질 때까지 치십시오. 가당 연유를 천천히 첨가하고 부드럽고 크림이 될 때까지 치십시오. 바닐라 추출물을 섞는다.
- 휘핑크림을 크림치즈 혼합물에 부드럽게 섞어주세요.
- 골든 오레오를 작은 조각으로 부수거나 자릅니다.
- 다진 땅콩, 골든 오레오를 넣고 지미를 뿌립니다.
- 다시 밀봉할 수 있는 용기에 아이스크림 혼합물을 넣고 밤새 냉동실에 넣습니다.
- 아이스크림이 얼면 그릇에 덜어내고 논파레일 스프링클을 뿌립니다. (아이스크림을 염색하므로 메인 믹스에는 사용하지 마세요.)
- 원하는 경우 체리를 얹고 즉시 드십시오.
3. 초콜릿 씬 민트 치즈 케이크 아이스크림 레시피
이 아이스크림은 초콜릿 애호가를 위한 것입니다. 으깬 민트, 초콜릿 칩, 초콜릿 퍼지로 가득 차 있습니다. 트리플 초콜릿은 하나의 퇴폐적인 디저트를 만듭니다.
8-10인분
재료:
- 무거운 휘핑 크림 2컵
- 가당 연유 캔 1(14온스)
- 부드럽게 한 크림 치즈 1(8온스) 패키지
- 바닐라 추출물 1작은술
- 28 씬 민트 또는 메뚜기 쿠키
- 밀크 초콜릿 칩 5온스
- 소금 1/2작은술
- 핫 퍼지 시럽 3큰술
- 토핑으로 체리(선택사항)
지도:
- 큰 볼에 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 무거운 휘핑 크림을 치십시오. 냉장고에 넣습니다.
- 다른 그릇에 크림 치즈를 부드러워질 때까지 치십시오. 가당 연유를 천천히 첨가하고 부드럽고 크림이 될 때까지 치십시오. 바닐라 추출물, 소금 및 뜨거운 퍼지 시럽을 저어주세요.
- 휘핑크림을 크림치즈 혼합물에 부드럽게 섞어주세요.
- 큰 가방에 얇은 박하를 부수거나 자릅니다. 제거하고 혼합물에 저어줍니다.
- 초콜릿 칩을 저어주세요.
- 다시 밀봉할 수 있는 용기에 아이스크림 혼합물을 넣고 밤새 냉동실에 넣습니다.
- 아이스크림이 얼면 그릇에 덜어내고 원하는 경우 체리를 얹고 즉시 드십시오.
4. 몬스터 쿠키 도우와 M&M의 치즈케이크 아이스크림 레시피
이 아이스크림에는 모든 종류의 맛있는 간식이 가득합니다. 계란 없는 쿠키 반죽, 두 가지 유형의 M&M 및 땅콩 버터가 모두 이 퇴폐적인 디저트에 혼합되어 있습니다.
8-10인분
재료:
- 무거운 휘핑 크림 2컵
- 가당 연유 캔 1(14온스)
- 부드럽게 한 크림 치즈 1(8온스) 패키지
- 바닐라 추출물 1작은술
- 피넛버터 M&M's 1/2컵
- 1/2 컵 플레인 M&M's
- 밀크 초콜릿 칩 3온스
- 부드러워진 버터 1/4컵
- 땅콩 버터 2큰술
- 흑설탕 1/4컵
- 백설탕 2큰술
- 우유 1큰술
- 꼬집음 소금
- 귀리 2큰술
- 다목적 밀가루 1/2컵
- 1/4 컵 미니어처 초콜릿 칩
지도:
- 큰 볼에 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 무거운 휘핑 크림을 치십시오. 냉장고에 넣습니다.
- 다른 그릇에 크림 치즈를 부드러워질 때까지 치십시오. 가당 연유를 천천히 첨가하고 부드럽고 크림이 될 때까지 치십시오. 바닐라 추출물을 섞는다.
- 휘핑크림을 크림치즈 혼합물에 부드럽게 섞어주세요.
- M&M과 초콜릿 칩 두 가지 유형을 모두 저어줍니다.
- 큰 그릇에 버터와 땅콩 버터를 함께 크림화하십시오. 설탕, 바닐라, 우유 및 소금을 모두 치십시오.
- 귀리와 밀가루를 섞는다. 미니 초콜릿 칩을 추가하십시오.
- 쿠키 반죽의 작은 공을 만들고 혼합물에 저어줍니다.
- 다시 밀봉할 수 있는 용기에 아이스크림 혼합물을 넣고 밤새 냉동실에 넣습니다.
- 아이스크림이 얼면 그릇에 덜어내고 원하는 경우 체리를 얹고 즉시 드십시오.
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