옥수수, 가지, 오크라, 고추: 모두 여름 채소로 파머스 마켓에서 사서 우리 요리에 몰래 들어갑니다. 그 동안 우리는 현재 시즌에 관한 모든 것입니다. 다재다능한 아스파라거스. 그리고 분명히 Food Network 스타도 마찬가지입니다. 이나 가르텐, 방금 새로운 소식을 공유한 카시오 에 페페 아스파라거스 조리법은 아이들을 포함하여 온 가족이 실제로 좋아할 것입니다.
"아스파라거스의 계절이 왔어요. 제 카시오 에 페페 아스파라거스는 만들기가 너무 쉬워요!" Garten은 강판에 간 치즈 가루를 뿌린 아스파라거스 사진과 함께 Instagram에 썼습니다.
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아스파라거스 시즌이 다가왔고 내 카시오 에 페페 아스파라거스는 상상 이상으로 쉽게 만들 수 있습니다! 로스트 치킨이나 파스타와 잘 어울립니다. BarefootContessa.com의 레시피. #농장만찬 #안심
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이 신선한 아스파라거스를 만들기 위해 필요한 것은 7가지 재료뿐입니다. 그 중 몇 가지는 이미 가지고 있을 수도 있습니다. 아스파라거스 창, 무염 버터, 레몬, 코셔 소금, 후추, 갈은 이탈리안 페코리노와 이탈리안 파마산 치즈, 그리고 플뢰르 드 셀(Fleur de sel) 소금).
이미지: 아마존.
시작하려면 오븐을 450도로 예열한 다음 소금 두 스푼으로 물을 끓입니다. 끓을 때까지 기다리면서 아스파라거스의 끝 부분을 자르고 (당신이하는 것처럼) 끝을 껍질을 벗기십시오. 끓으면 그 창을 냄비에 넣고 알단테가 될 때까지 데치세요. 그런 다음 아스파라거스를 버터와 소금, 후추로 코팅하고 강판 치즈 두 개를 뿌리고 굽고 레몬 주스를 약간 뿌리고 바다 소금을 뿌린 다음 – 짜잔! — 아이들(그리고 당신)이 좋아하는 새로운 반찬이 준비되었습니다.
Ina Garten 웹사이트에서 전체 카시오 에페페 구운 아스파라거스 레시피를 얻을 수 있습니다. 맨발의 콘테사.
Garten은 그녀의 cacio e pepe 구운 아스파라거스를 다음과 같은 메인 코스와 페어링할 것을 권장합니다. 구운 치킨 또는 동료 Food Network 셰프인 Giada De Laurentiis가 많이 가지고 있는 파스타를 아래에서 확인하십시오.
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