우리 접시에 지루한 샌드위치가 없습니다. 이 슈퍼 매운 치킨 텐더는 신선한 요구르트 소스와 짝을 이루고 따뜻하게 구운 피타에 제공됩니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
인도 향신료는 내가 좋아하는 맛의 일부입니다. 고소하고 향긋하고 너무 맛있어요. 남편은 카레의 열렬한 팬은 아니지만, 나는 서서히 그 복잡한 맛을 이해하게 하고 있습니다. 이제 나만의 카레 향신료 블렌드를 쉽게 만들 수 있지만 상점에서 구입하는 것이 가장 쉽습니다. 나는 또한 이것을 피타로 제공하는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 이 샌드위치를 가득 채울 수 있고 떨어질 염려가 없기 때문입니다.
크리미한 요거트 소스를 곁들인 매운 치킨 카레 속 피타 레시피
수익률 2
재료:
- 1/4 컵 올리브 오일
- 레몬 1개, 주스
- 레몬 1개, 제스트
- 카레가루 2큰술
- 카이엔 고추 1작은술(선택 사항)
- 코셔 소금 1작은술
- 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살 텐더 6개
- 1(7온스) 용기 플레인 그릭 요거트
- 카레가루 1작은술
- 스리라차 소스 1작은술
- 코울슬로 믹스
- 미니 피타 포켓 2개
지도:
- 중간 크기의 믹싱 볼에 오일, 레몬 주스, 레몬 제스트, 카레 가루, 카이엔 페퍼, 코셔 소금을 넣습니다. 결합하기 위해 저어줍니다.
- 치킨텐더를 넣고 섞어주세요. 플라스틱 랩으로 덮고 밤새 둡니다.
- 작은 믹싱 볼에 그릭 요거트, 카레 가루, 스리라차 소스를 함께 섞습니다. 뚜껑을 덮고 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.
- 그릴을 중간 불로 예열하고 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 8분간 굽습니다.
- 조심스럽게 피타를 열고 요구르트 소스를 뿌린 다음 한 줌의 코울슬로 믹스로 채우고 피타당 3개의 텐더로 채우십시오.
- 원하는 경우 추가 요구르트 소스 또는 Sriracha 소스를 뿌립니다.
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