사과가 필요한 계절이며 디저트에 사과를 넣는 것은 항상 맛있는 선택입니다. 글루텐 프리 애플 피칸 코블러를 위한 이 레시피는 당신의 가을에 특별함을 더해줄 것입니다.
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 글루텐 프리 레몬 양귀비씨 덩어리는 휴가를 마친 후 밝고 맛있는 간식입니다.
당신은 기억할 수도 있습니다 할머니가 만들던 구두 수선공 — 따뜻하고 유쾌한 과일로 가득 찬 베이스 위에 반죽이나 비스킷을 올려 뜨겁고 거품이 생길 때까지 구운 것입니다.
이번 시즌에는 글루텐 프리 애플 피칸 코블러 레시피로 전통 요리를 다시 만나보세요. 당신의 부엌은 즐거운 냄새를 풍기고 당신은 확실히 이 달콤한 음식을 즐길 것입니다. 좋아하는 바닐라 아이스크림을 얹으면 맛이 더 좋아집니다!
사과 피칸 구두 수선공
메모: 글루텐은 케첩에서 간장, 사탕과 조미료에 이르기까지 다양한 식품과 제품에서 찾을 수 있습니다. SheKnows.com이 이 조리법에 글루텐이 없는지 확인하려고 노력하는 동안 이 조리법에 사용하는 모든 식품 및 식품의 성분 라벨을 주의 깊게 읽고 글루텐이 없는지 확인하십시오.
8인분
재료:
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 그래니 스미스 사과 4개
- 오렌지 주스 1-1/2컵
- 계피 1작은술
- 1/8작은술 갈은 육두구
- 생강가루 1/8작은술
- 정향 가루 1/8작은술
- 옥수수 전분 1큰술
- 다목적 글루텐 프리 밀가루 1컵(또는 직접 만드십시오. 글루텐 프리 베이킹 밀가루 믹스)
- 설탕 3/4컵
- 소금 1/2작은술
- 글루텐 프리 베이킹 파우더 1-1/2작은술
- 계란 1개
- 녹인 버터 4큰술
- 우유 2큰술
- 다진 피칸 1/4컵
- 흑설탕 3큰술
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열하십시오.
- 큰 볼에 사과, 오렌지 주스 1컵, 계피, 육두구, 생강, 정향, 옥수수 전분, 피칸을 넣고 잘 섞는다.
- 사과 혼합물을 11 x 7인치 베이킹 접시에 넣고 따로 보관합니다.
- 중간 크기의 그릇에 밀가루, 설탕, 소금 및 베이킹 파우더를 함께 섞습니다. 중앙에 홈을 만들고 나머지 오렌지 주스, 계란, 버터 및 우유를 첨가하십시오. 매끄러운 반죽이 형성될 때까지 잘 섞는다.
- 숟가락을 사용하여 사과 혼합물 위에 반죽을 부풀립니다. 주걱을 사용하여 반죽을 매끄럽게 만들고 사과 위에 고르게 펴십시오.
- 윗면에 흑설탕 3큰술을 뿌리고 35~40분 동안 또는 토핑이 황금색이 될 때까지 굽습니다.
- 서빙하기 전에 구두 수선공이 15-20분 동안 식도록 두십시오.
- 원하는 경우 바닐라 아이스크림이나 냉동 요구르트를 개별 서빙에 올려보세요.
제철 사과로 만든 이 구두칼은 분명 인기 상품이 될 것입니다!
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