아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사이므로 건강한 발로 시작하고 싶습니다. 아침 식사를 최대한 활용하는 방법을 알아보기 위해 음식 블로거에게 가장 좋아하는 팁과 요령을 알려달라고 요청했습니다.
빨리 생각하되 마음을 다해
“주중에는 보통 서두르며 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 가벼운 아침 식사를 준비합니다. 좋아하는 음식: 신선한 과일을 곁들인 플레인 요거트(거친 재료를 미리 준비하세요). 올해 이맘때 나는 석류와 파인애플을 사랑한다. 그 위에 견과류나 아마씨를 몇 개 올려주세요. 땅콩 버터를 곁들인 통곡물 토스트 또는 레몬, 올리브 오일, 마늘, 고추 조각을 곁들인 빠른 아보카도 매쉬는 정말 건강에 좋으며 둘 다 빨리 배를 채웁니다. 그리고 거의 아무것도 하나 또는 두 개의 계란을 스크램블하고 강판 치즈와 파로 마무리합니다. 주말은 또 다른 이야기입니다. 그때 나는 베이컨과 큰 총을 꺼내는 경향이 있습니다.” — 홀리 헤릭, 요리책 작가 그리고 음식 작가
균형 잡힌 믹스를 목표로
“건강한 아침 식사를 함께 할 때 저는 항상 단백질, 통곡물 및 건강한 지방을 많이 섭취하는 것을 목표로 합니다. 과일은 식사를 달게 하고 섬유질을 추가하는 좋은 방법입니다! 급할 때 내가 가장 좋아하는 선택은 스푼으로 먹을 수 있는 두꺼운 단백질 쉐이크입니다(종종 그래놀라, 견과류, 베리, 씨앗 및/또는 통곡물 시리얼을 얹음).
홈메이드 그래놀라와 과일을 얹은 그릭 요거트:
또는 땅콩 버터와 바나나를 얹고 꿀이나 메이플 시럽을 뿌린 통곡물 토스트, 와플 또는 잉글리쉬 머핀. 그릭 요거트나 계란을 곁들이면 칼슘과 단백질, 그리고 지속력까지!” — 블레어 로너건, 의 블로거, 작가 및 레시피 개발자 노련한 엄마
냉동 식품을 시도하십시오
“바쁜 엄마로서 제가 사용하는 아침식사 꿀팁 한 가지: 10분이면 다양한 스무디를 만들어요. 냉동 과일 및 단백질은 냉동실에 안전한 플라스틱 식품 용기(예: Tupperware)에 넣습니다.
나는 이 개별 용기를 냉동실에 넣고 밤에 자기 전에 스무디를 냉장고에 넣습니다. 출근 준비를 위해 아침에 일어나면 맛있는 스무디를 먹고 나서 서둘러 문을 나선다. — 공유, 음식 블로거/저자 짭짤한 양념통
아침 출근 전 준비
“아침에 빠르고 건강하며 번거롭지 않은 식사를 위해 전날 밤에 조식 재료를 준비하세요! 이 아침 그릇은 전날 밤에 완전히 만들 수 있습니다.
이것은 모두 며칠 전에 미리 준비할 수 있으며 다음 날 조립과 계란 후라이만 있으면 됩니다.
아침에 빠른 스무디 그릇을 만들기 위해 전날 밤 과일을 얼리십시오.
— 휘트니 잉글리쉬, 건강한 생활 블로거/저자 L.A.에서 살고 다이어트하기
재미있게 즐기세요
"아니요. 1, 실제로 먹어라! 가끔 혼돈의 아침에 나는 음식을 직접 만들어 5분도 걸리지 않고 어딘가에 그대로 두곤 한다. 2, 준비하라! 일요일에 시간을 할애하여 아침 식사를 순서대로 받으십시오. 문을 나서기 위해 서두를 때 음식을 찾기 위해 이리저리 뛰어다니는 것보다 더 나쁜 것은 없습니다. 그리고 마지막으로 중요한 것은 복잡하게 만들지 마십시오. 아침 식사입니다! 염소 치즈를 곁들인 베이글, 토마토 토스트 또는 삶은 달걀 한두 개는 항상 내가 계속 나아갈 수 있도록 도와줍니다.” — 셰리 톰슨, 음식 블로거/저자 좋은 저녁 먹기
빠른 것은 여전히 맛있을 수 있음을 기억하십시오.
“지루한 평일 아침에는 따뜻하고 맛있고 풍성한 아침 식사가 필요합니다. 그러나 때때로 귀리와 밀가루는 너무 무겁고 팬케이크는 시간에 둔감하며 과일과 시리얼은 너무 지루합니다. 토스트에 계란이나 콩은 생존 키트에 있지만 아침 식사를 더 재미있게 만들 수 있습니다. 퀴노아 드셔보세요! 예, 그 똑같은 오래된 반찬이나 샐러드 메인이 몇 분 안에 달콤하거나 맛있는 아침 식사로 쉽게 전환될 수 있습니다.
나는 소금, 후추, 라임 주스만으로 퀴노아를 만드는 것을 좋아하지만 삶은 감자와 땅콩으로 퀴노아 볶음을 만듭니다. 이것 퀴노아 볶음 레시피 지루한 평일 아침에 제 단골 메뉴입니다. 레시피는 간단할 뿐만 아니라 단백질, 섬유질, 미네랄 및 풍부한 풍미가 가득합니다. 전날 밤에 퀴노아를 준비하면 실제로 몇 분 안에 요리가 완성됩니다!” — 스므루티 샤, 음식 블로거/저자 초식동물 쿠치나
이 포스팅은 반스 와플로부터 제품을 제공받아 작성되었습니다.
