오븐을 교체하거나 업그레이드해야 할 때 가장 먼저 해야 할 결정 중 하나는 더블 오븐 또는 표준 오븐을 선택할지 여부입니다. 이중 오븐이 필요한지 결정하려면 먼저 오븐을 사용하는 방식에 대해 생각하십시오.
실제로 사용할 것인가?
당신은 매일 오븐을 사용합니까? 휴가철에 운동을 하고 나머지 1년 동안은 가만히 앉아 있습니까? 이중 오븐이 귀하의 주방에 적합한지 결정하기 위해 사용량을 평가하십시오.
양의 요리
매년 추수감사절, 크리스마스, 어버이날 만찬을 준비하고 계십니까? 귀하의 가족은 평소보다 집에서 식사를 더 자주 하는 경향이 있습니까? 이중 오븐이 당신에게 완벽할 수 있습니다. 이중 오븐을 사용하면 좋아하는 요리를 더 많이 요리할 수 있고 모두 고르게 익힐 수 있습니다. 이중 오븐을 사용하면 요리하는 동안 상단에서 하단 랙으로 요리를 전환할 필요가 없으며 때로는 다시 뒤집을 필요가 없습니다.
여러 온도에서 여러 요리
두 개의 오븐을 서로 다른 온도로 설정하여 다른 요리를 동시에 요리할 수 있습니다. 표준 오븐에는 일반적으로 절충안이 있습니다. 즉, 앙트레가 끝날 때까지 기다리는 동안 한 접시가 약간 너무 익히거나 다른 요리가 덜 익거나 반찬이 차가워집니다. 2개의 오븐을 사용하면 밑에서 메인 요리를, 아래에서 밑반찬을 요리할 수 있습니다.
요리하는 동안 데우기
때로는 푸짐한 식사의 모든 구성 요소를 동시에 뜨겁게 데우는 시간을 정하는 것이 푸짐한 식사를 만드는 데 있어 가장 힘든 부분입니다. 타이밍 실수를 하는 경향이 있다면 이중 오븐이 훌륭한 솔루션이 될 수 있습니다. 두 개의 오븐 중 하나는 완성된 요리를 적절한 온도로 유지하기 위한 온난화 구역 역할을 할 수 있으며 두 번째 오븐은 나머지 식사를 계속 굽거나 굽거나 굽습니다.
비용
이중 오븐은 표준 오븐보다 비쌉니다. 선택하는 크기와 기능에 따라 차이가 클 수 있습니다. 전자레인지(또는 테이크아웃 메뉴)를 선호하는 요리사라면 비용이 만만치 않을 것입니다. 하지만 대가족이시거나 매 끼니마다 여러 가지 요리를 하고 싶으시거나 단골 셰프라면 친구와 가족이 많이 모이는 경우 이중 오븐이 많은 요리 문제에 대한 해결책이 될 수 있습니다.
당신의 오븐을 바꿔보세요
기존의 단일 오븐 캐비닛을 이중 오븐에서 작동하도록 만드는 방법을 알아보십시오.
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