최고의 버터밀크 팬케이크
12인분을 만든다
재료:
다목적 밀가루 3컵
알갱이 설탕 3큰술
베이킹파우더 3작은술
베이킹 소다 1-1/2작은술
소금 3/4작은술
저지방 버터밀크 3컵
저지방 우유 1/2컵
계란 3개
녹인 후 약간 식힌 버터 1/3컵
지도:
1. 뜨거울 때까지 중불로 철판을 예열합니다.
2. 큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 넣고 섞습니다.
3. 두 번째 큰 그릇에 버터밀크, 우유, 계란 및 버터를 치십시오. 밀가루 혼합물을 우유 혼합물에 점차적으로 휘젓고 결합될 때까지 혼합합니다(과도하게 섞지 마십시오).
4. 반죽 1/4~1/2컵을 철판에 올리고 상단과 가장자리에 기포가 생길 때까지 요리합니다. 뒤집어서 1~2분 더 익혀주세요.
팬케이크와 베이컨 캐서롤
8인분을 만든다
클래식 팬케이크, 계란 및 베이컨에 대한 흥미로운 해석 아침밥.
재료:
베이컨 8조각
다목적 밀가루 4컵
과립 설탕 1/4 컵
1/4 컵 단단히 포장된 밝은 갈색 설탕
베이킹파우더 4작은술
소금 1/2작은술
계란 4개
저지방 우유 2-1/2컵
카놀라유 1/4컵
바닐라 추출물 1작은술
지도:
1. 오븐을 화씨 350도로 예열하고 캐서롤 접시에 버터를 바르십시오.
2. 베이컨을 프라이팬이나 전자레인지에서 바삭해질 때까지 굽습니다. 베이컨 크럼블.
3. 큰 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 모두 섞습니다.
4. 두 번째 큰 그릇에 계란, 우유, 오일 및 바닐라를 치십시오. 밀가루 혼합물을 계란 혼합물에 점차적으로 휘젓고 결합될 때까지 저어줍니다. 반죽에 잘게 부순 베이컨을 섞어 반죽에 붓는다.
준비된 요리.
5. 35~40분 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다. 절단하기 전에 식히십시오.
통밀 초콜릿과 바나나 팬케이크
6인분을 만든다
디저트 팬케이크는 아침을 더욱 특별하게 만들어줍니다.
재료:
통밀가루 1-1/4컵
베이킹파우더 2작은술
소금 1/2작은술
알갱이 설탕 1큰술
계란 1개
저지방 우유 1컵
얇게 썬 바나나 1개
1/2 컵 반달콤한 초콜릿 칩
지도:
1. 뜨거울 때까지 중불로 철판을 예열합니다.
2. 큰 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 설탕을 섞습니다.
3. 두 번째 큰 그릇에 계란과 우유를 치십시오. 밀가루 혼합물을 계란 혼합물에 섞일 때까지 점차적으로 저어줍니다. 바나나 조각과 초콜릿 칩을 부드럽게 저어줍니다.
3. 반죽 1/4~1/2컵을 철판에 올리고 상단에 기포가 형성되고 가장자리가 설정될 때까지 요리합니다. 뒤집어서 1~2분 더 익혀주세요.
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