오하이오 태생인 Amanda Kloots는 뉴욕으로 이사하여 4번의 브로드웨이 쇼에서 춤을 춘 후 큰 경력을 바꾸기로 결정했습니다. 그녀가 31세였을 때 그리고 쇼에서 제작된 지 겨우 3개월 만에 브로드웨이의 총알, Kloots는 쇼가 종료되고 그녀가 실직할 것이라는 소식을 들었습니다. 그녀는 기어를 바꾸고 믿음의 도약을 하여 자신의 사업을 시작하기로 결정했습니다. 줄넘기와 춤 동작을 결합하여 재미있고 효과적인 운동을 만드는 피트니스 수업입니다. 그녀의 수업은 2016년 4월에 시작되었으며 현재 유명 인사들이 Kloots와 함께 운동을 하기 위해 줄을 섭니다.
우리는 운이 좋게도 이 피트니스 전문가와 스타들과 이야기를 나눌 수 있었고 그녀는 심지어 냉장고 안을 들여다볼 수 있게 해주었습니다.
SheKnows: 냉장고에 무엇이 있는지 조금 알려주세요.
아만다 클루츠: 꽤 건강한 냉장고를 유지하려고 노력합니다. 과일, 야채, 아몬드 우유, 치즈 및 하루 종일 먹을 수있는 맛있는 건강 간식이 주로 포함되어 있습니다. 내가 가장 좋아하는 간식 중 하나는 당근과 후무스입니다. 나는 바쁜 일정으로 인해 빨리 먹을 수 있는 음식을 냉장고에 비축하는 것을 좋아하기 때문에 저녁에 집에 도착할 때까지 많은 시간을 탐닉할 시간이 많지 않습니다.
SK: 냉장고는 어때요?
악: 내 냉동실에는 항상 콜리플라워 피자 크러스트와 아이스크림이 있습니다. 나는 보통 매일 밤 작은 아이스크림을 먹을 것입니다. 나는 큰 냉동 식품 소녀가 아닙니다. 나는 신선한 음식을 먹고 요리할 때 신선한 재료를 사용하는 것을 좋아합니다.
SK: 항상 재고를 유지하는 품목이 있습니까?
악: 나는 항상 사과, 토르티야 칩, 파마산 치즈, 커피 크리머가 있는지 확인합니다. 이것이 나의 4가지 필수품입니다.
SK: 건강에 좋은 간식은 무엇인가요?
악: 나의 건강 간식은 바나나와 아몬드 버터입니다. 그런 맛있는 간식!
SK: 우리는 운동 전후에 무엇을 먹어야 하는지에 대해 상충되는 정보를 많이 듣습니다. 격렬한 운동 전후에 무엇을 먹는 것을 선호합니까?
악: 운동하기 전에 커피를 마시는 것이 좋아요! 간단해 보일 수 있지만, 어떤 종류의 일상에서도 힘을 얻는 데 필요한 에너지를 제공합니다. 운동 후 재충전하는 것은 매우 중요하며, 저는 DairyPure Mix-ins Cottage Cheese와 같은 단백질이 풍부한 스낵으로 하는 것을 좋아합니다. 내가 가장 좋아하는 맛은 딸기와 아몬드입니다. 실제 과일과 견과류로 만들어지고 휴대하기 편리한 컵에 담겨서 내 짐 가방에 딱 맞습니다.
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SK: 건강식에 대한 가장 큰 오해 중 하나를 없애고 싶은 것은 무엇인가요?
악: 건강한 식생활에 대한 가장 큰 오해는 탄수화물을 멀리해야 한다는 것입니다. 탄수화물은 몸에 좋으며 특히 운동을 많이 하는 경우 식단에 탄수화물이 필요합니다. 백설탕 탄수화물이 아닌 건강한 탄수화물을 섭취해야 합니다. 어떤 이유로 탄수화물은 피트니스 및 영양 세계에서 해로운 것으로 간주되며 실제로 당신과 당신의 몸에 정말 유익합니다.
SK: 가장 좋아하는 평일 저녁 식사의 예를 들어주시겠습니까?
악: 집에 와서 콜리플라워 피자를 만드는 것을 좋아합니다. 남편과 제가 함께 하고 싶은 일 중 하나입니다. 저는 시금치, 썬드라이 토마토, 모짜렐라 치즈를 토핑하는 것을 좋아합니다. 때로는 소스를 바르고 때로는 올리브 오일을 바르기도 합니다. 건강한 방법으로 피자를 먹을 수 있는 좋은 방법입니다.
SK: 궁극의 컴포트 푸드는 무엇이라고 생각하시나요?
악: 내 최고의 컴포트 푸드는 엄마의 마카로니와 치즈입니다. 리얼치즈와 리얼우유, 리얼파스타로 만들어서 완전 맛있어요!
SK: 절대 참을 수 없는 음식이 있나요?
악: 제가 못 먹는 음식 중 하나가 굴입니다. 당신이 당신의 중요한 다른 사람이나 친구 그룹과 함께 앉아 있고 와인 한 잔과 잘 어울리기 때문에 그것들도 너무 매력적입니다. 그러나 나는 그것들을 여러 번 시도했고 정말로 그들을 좋아하고 싶지만 그것은 내 것이 아닙니다.
SK: 지금까지 먹어본 것 중 가장 이상한 음식은 무엇인가요?
악: 얼마 전 파리에서 수업을 할 때 달팽이를 시험해 보았습니다. 나는 그것들에 놀라지 않았지만 내 인생의 어느 시점에서 그들을 시도해야한다는 것을 알고있었습니다.
SK: 또 먹을래?
악: 나는 아마 그들을 다시 먹지 않을 것입니다. 자리에 앉아서 먹는 거라면 정말 좋아하는 거 하고 싶어요. 예를 들어, 누군가가 나에게 음식을 한 입 먹여준다면, 내가 정말로 그 음식을 사랑하지 않는 한 나는 그것을 받아들이지 않을 것입니다. 달팽이가 식탁 위에 있었다면 한 입 베어물었을지 모르지만 다시는 주문하지 않을 것입니다.
SK: 2019년에는 어떤 푸드 트렌드가 대세일 것 같나요?
악: 2019년에는 콜리플라워가 더 커질 것 같아요. 요즘 콜리플라워 크러스트부터 콜리플라워 뇨끼까지 음식을 어디에서나 볼 수 있는 것 같아요. 전반적으로 좋아하는 위안 식품에 탐닉하면서도 더 건강한 방식으로 즐기는 사람들이 증가할 것이라고 생각합니다. 우리는 뉴욕과 로스앤젤레스에서 버릇이 없었습니다. 이곳에는 건강에 좋은 옵션이 많이 있기 때문입니다. 그러나 2019년에는 이러한 건전한 추세가 중미에서 더욱 두드러지게 나타날 것이라고 생각합니다.
