아침 식사: 하루 중 가장 중요한 식사입니다. 8시간 단식 후 몸의 회복을 돕고 신진대사를 촉진하여 건강하고 에너지 넘치는 24시간을 보낼 수 있습니다. 그러나 이 식사는 매우 중요하기 때문에 무엇이든(일명: 특정 곡물) 파헤치는 것은 소용이 없습니다. 이 아침 식사의 보상을 받으려면 간단하고 맛있고 영양가가 높은 요리를 만들어 보세요!
레이어드 과일과 요구르트 파르페
1인분
Fitness 121의 Francesa Pucher 제공, 이 요리는 아침에 몸에 활력과 상쾌함을 줄 것입니다. 캐나다산 요거트와 현지산 베리, 꿀을 선택하면 영양가 있는 100마일 식사도 가능합니다.
재료:
- 각각 1/2~3/4컵: 딸기, 얇게 썬 바나나, 블랙베리, 블루베리
- 무지방 또는 저지방 요구르트 1/2컵
- 계피 1큰술
- 꿀 1큰술
- 고섬유질 저당 시리얼 1/2컵
- 1/4 컵 무가당, 갈가리 찢긴 코코넛
- 다진 호두 또는 슬라이스 아몬드 1/4컵
지도:
- 과일을 함께 섞고 혼합물의 절반을 큰 그릇에 담습니다.
- 요구르트와 계피, 꿀을 섞는다.
- 과일 위에 요구르트 혼합물의 절반을 숟가락으로 떠내십시오. 그런 다음 시리얼, 코코넛 및 견과류의 절반을 얹으십시오.
- 나머지 과일, 요구르트, 시리얼, 코코넛 및 견과류로 층을 반복하십시오.
아침 피자
4인분을 만든다
아침에 피자!? 우리는 예! 건강에 좋은 통곡물 재료와 칼슘이 풍부한 캐나다 모짜렐라 치즈를 사용하면 하루를 건강하고 정면으로 마주하는 데 필요한 영양을 공급할 수 있습니다.
재료:
- 통밀 잉글리쉬 머핀 4개, 반으로 나눕니다
- 큰 계란 6개
- 저지방 우유 1/3컵
- 말린 오레가노 1/2작은술
- 후추 1/4작은술
- 소금 한 꼬집
- 다진 버섯 1/4컵
- 얇게 썬 큰 토마토 1개
- 익힌 저지방 칠면조 베이컨 8조각
- 다진 모짜렐라 치즈 1/2컵
지도:
- 오븐을 화씨 250도(섭씨 125도)로 예열합니다. 잉글리시 머핀을 베이킹 시트에 놓고 약 5분 동안 또는 따뜻해질 때까지 굽습니다.
- 한편, 그릇에 우유, 오레가노, 소금, 후추, 버섯을 넣고 계란을 휘젓습니다. 프라이팬에 계란이 딱 익을 때까지 스크램블합니다.
- 잉글리시 머핀 위에 토마토 슬라이스, 베이컨 한 조각, 계란 한 스푼, 잘게 썬 치즈를 올려보세요.
- 베이킹 시트에 오븐을 다시 넣고 치즈가 녹을 때까지 약 7-8분 동안 가열합니다.
베리 굿 스무디
2인분
아침에 아침 식사를 즐기는 가장 빠른 방법은 스무디를 휘젓는 것입니다. 베리에는 항산화제와 면역 체계 강화 비타민이 들어 있으며 요구르트는 칼슘 섭취를 늘리는 데 도움이 됩니다. 과일 주스를 추가하면 이동 중에도 빠르고 간편하게 한 끼 식사를 할 수 있습니다!
신선하거나 냉동된 베리, 요구르트, 견과류 버터가 있다면 아이들은 건강한 아침 식사를 준비하는 데 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다. 이 베리 레시피는 단지 가이드일 뿐입니다. 자녀는 제철 과일을 사용하고 원하는 다른 음식을 추가할 수 있습니다.
재료:
- 신선 또는 냉동(해동) 블루베리, 블랙베리, 딸기(또는 다양한) 2컵
- 1 컵 요구르트
- 아몬드 버터 2큰술
- 저지방 우유 1/2컵 또는 100% 과일 주스
지도:
- 자녀에게 블렌더를 안전하게 사용하는 방법을 가르치십시오(예: 칼날 근처에 손가락을 넣지 마십시오. 블렌딩하는 동안 뚜껑을 덮지 마십시오. 등).
- 모든 재료를 블렌더에 넣고 뚜껑을 단단히 닫고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
시리얼 플러스
4인분
시리얼에는 불필요한 설탕이 들어갈 수 있으므로 아침에 큰 그릇에 무언가를 먹는 데 익숙하다면 자신만의 베이스를 만드는 것이 좋습니다. 이 조리법은 매우 간단하고(어린이에게도 적합합니다!) 영양소가 가득합니다. 맛있는 캐나다산 우유를 토핑하면 오늘 아침 식사가 하루 종일 에너지를 공급할 수 있는 든든한 버팀목이 됩니다.
재료:
- 통곡물 시리얼 3~4컵
- 신선한 과일: 바나나 조각, 딸기 및 깍둑썰기한 사과
- 말린 과일: 크랜베리, 건포도, 체리, 건포도
- 원하는 견과류와 씨앗
- 다크 초콜릿 칩 또는 다진 다크 초콜릿 바
- 우유(일반 또는 유제품 없음)
지도:
- 아이들이 시리얼과 우유 따르기 기술을 가지고 있는지 확인한 다음 좋아하는 추가 재료를 선택하고 선택하게 하십시오.
연어 그뤼에르 오믈렛
2인분
아침에 시간이 있으세요? 이 맛있는 오믈렛과 같은 멋진 요리를 만들어 보세요. 통조림 대신 신선한 연어를 사용하고 Gruyere와 비슷한 캐나다 치즈를 선택하면 이 요리가 최악의 아침도 감동적으로 보이게 할 것이라고 확신합니다.
재료:
- 다진 물냉이 잎 1/2컵
- 잘게 썬 그뤼에르 치즈 1/4컵
- 뼈로 포장된 3온스 통조림 연어
- 계란 4개
- 우유 1/4컵
- 취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추
지도:
- 작은 그릇에 물냉이, 치즈, 연어를 섞습니다.
- 중간 크기의 그릇에 계란과 우유를 함께 휘젓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 중불에 중간 프라이팬을 놓습니다. 프라이팬에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 계란 혼합물을 붓고 1분 동안 또는 굳을 때까지 요리합니다(약 1분). 주걱을 사용하여 가장자리를 들어올려 팬에서 풉니다.
- 오믈렛의 절반에 연어 혼합물을 뿌립니다. 오믈렛의 나머지 절반을 접으십시오. 팬을 덮고 불에서 내립니다. 연어 혼합물이 가열되도록 1-2분 동안 그대로 두십시오.
- 서빙 접시에 오믈렛을 밉니다. 반으로 자르고 봉사하십시오.
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