나는 우리 모두가 때때로 좋은 햄과 치즈 샌드위치를 즐긴다고 생각합니다. 그러나 아들이 가장 좋아하는 도시락을 달라고 했을 때 빵이 떨어져 나간 후 냉장고에 신선한 피자 도우가 숨어 있는 것을 볼 때까지 나는 당황했습니다.
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내 머리 속의 불이 꺼지고 나도 모르게 나는 나를 위해 신선한 햄과 치즈 롤을 꺼내고 있었다. 내 말은, 내 아들을 위해. 겉은 바삭하고 속은 따끈따끈하고 녹은 스위스 치즈가 스며들어 있어서 어떤 차가운 샌드위치보다 훨씬 맛있었습니다.
햄 팬이 아니라면 원하는 점심 고기를 사용하십시오. 나는 유기농 치즈뿐만 아니라 유기농 또는 질산염이 없는 점심 고기를 사용하는 것을 정말 좋아합니다. 시간이 있다면 반죽을 직접 만들어 안에 무엇이 들어 있는지 정확히 알 수 있습니다. 그렇지 않으면 식료품 점에서 신선한 반죽을 찾으십시오. 미리 만들어두면 차갑게 먹을 수 있지만 따뜻하게 먹는 것은 틀림없이 맛있습니다.
구운 햄과 스위스 치즈 롤 레시피
피자 도우를 펴서 천연 블랙 포레스트 햄과 크리미한 스위스 치즈로 속을 채운 다음 황금빛으로 구워 둥글게 썬다. 팁: 미리 만들어 차갑게 즐길 수 있어 도시락으로 아주 좋습니다.
준비 시간: 10분 | 굽는 시간: 20분 | 총 시간: 30분
수율 6
재료:
- 부드럽게 한 저지방 크림 치즈 4온스
- 마늘가루 1/2작은술
- 소금과 후추, 기호에 따라
- 신선한 피자 도우 1볼(또는 매장에서 구입한 피자 도우)
- 1 (7 온스) 패키지 미경화 블랙 포레스트 햄 (저는 Applegate Farms 브랜드를 사용했습니다)
- 스위스 치즈 6조각
- 장식용 신선한 파슬리(선택 사항)
지도:
- 오븐을 화씨 375도로 예열하고 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
- 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 피자 도우를 굴립니다.
- 반죽에 부드러운 크림치즈를 골고루 펴 바르고, 다진마늘을 솔솔 뿌린 후 소금, 후추로 간을 한다.
- 크림치즈 위에 햄을 한겹으로 깔고 스위스치즈 슬라이스를 올려주세요.
- 반죽을 최대한 팽팽하게 펴고(시나몬 롤을 만드는 것처럼) 롤을 베이킹 시트에 놓습니다.
- 뚜껑을 덮지 않고 20분간 굽고 오븐에서 꺼냅니다.
- 롤을 6등분으로 썰어 따뜻하게 제공합니다.
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