가을이다! 따뜻한 재킷, 차가운 손, 호박 수프의 시간! 이 크림 같고 부드러운 맛의 수프 한 그릇으로 긴 하루의 끝을 축하하는 더 좋은 방법은 없습니다. 10분만에 끓일 수 있는 초간단 레시피에요.
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호박 빵이나 호박 쿠키의 맛을 좋아하든 좋아하지 않든 이 쉬운 호박 수프를 좋아할 것입니다. 토마토 수프의 맛과 샐러리 수프 크림의 중간 정도의 맛으로 어떤 식사에도 편안함을 주는 레시피 중 하나입니다. 그린 샐러드와 바삭한 프렌치 빵 한 덩어리와 함께 제공되는 식탁의 모든 사람들은 이 식사를 즐길 것입니다.
크림 호박 수프
버터 2큰술
다진 양파 1개
다진 셀러리 2줄기
호박 퓌레 2컵(통조림 또는 신선한 것)
크림 1 1/2컵
소금과 후추 맛
큰 냄비에 양파와 셀러리가 부드러워질 때까지 약 3-5분간 볶습니다. 호박 퓌레와 크림 반을 냄비에 넣고 뜨거운 김이 날 때까지 저어줍니다(끓지 않음). 혼합물을 블렌더로 옮기고 잘 퓌레로 만들어 모든 야채 덩어리를 제거합니다. 소금 & 후추 맛. 그릇에 즉시 담고 남은 크림을 위에 뿌립니다.
