탐닉하는 것에 대해 죄책감을 느낀 적이 있다면 초콜릿 (누가 먹지 않았습니까?), 그러면 "먹는 사람의 양심의 가책"을 완화할 수 있는 방법이 있습니다. 다음은 영국에 기반을 둔 공정 무역 초콜릿인 Divine Chocolate이 가나의 코코아 농부들의 삶을 어떻게 개선했는지에 대한 한 가지 이야기입니다.
공정무역 초콜릿
커피 콩과 마찬가지로 코코아 콩도 전 세계에서 재배되고 수확됩니다. 대부분의 회사가 초콜릿 생산을 아웃소싱하지만 영국에 기반을 둔 Divine Chocolate은 다릅니다. 가나의 Kuapa Kokoo 코코아 농민 협동 조합인 농민이 45% 소유한 유일한 공정 무역 초콜릿 회사입니다.
공정 무역 미국에 따르면, 공정 무역 인증은 코코아 농부들이 그들의 생산에 대해 공정한 가격을 받을 수 있도록 보장합니다. 수확, 농부 소유 협동조합과 구매자 간의 직접적인 무역 연결을 만들고 노예와 노예를 엄격히 금지합니다. 아동 노동.
공정 무역 초콜릿은 경제에 더 좋고 종종 농부들이 더 나은 기술에 투자하여 더 나은 품질의 제품을 생산할 수 있도록 합니다.
소유권의 중요성
가나에서 코코아 수입은 국가 수입의 3%를 차지하며 160만 명이 코코아 생산에 관여하고 있으므로 이러한 정책을 시행하는 것이 그 어느 때보다 중요합니다. 농부들을 평등하게 대함으로써 그들 중 많은 사람들이 자신의 일에 자부심을 가질 수 있습니다.
코코아 농부인 Comfort Kumeah는 “신의 소유권은 제 삶에 영향을 미쳤습니다. “그것은 제 자신감을 높이고 평범한 농부가 할 수 없는 많은 중요한 사람들에게 다가갈 수 있는 힘을 얻었습니다. 초콜릿 시장에 대해 특히 제 코코아가 어떻게 공정 무역 초콜릿으로 가공될 수 있는지 알게 되었습니다. 저는 Divine Chocolate에 참여함으로써 지역 사회와 조직에서 더 많은 존경을 받았습니다.”
Divine의 성공은 협동조합과 조합원들이 투자할 수 있는 추가 수입을 의미합니다.
매년 더 많은 마을이 식수 우물을 가라앉히거나 학교를 짓거나 건강 관리 프로그램의 혜택을 받을 수 있습니다. 신성한 소유권과 농부들이 받는 공정 무역 프리미엄은 농부들이 미래를 계획할 수 있게 해주었습니다. 아이들을 학교에 보내고, 새로운 기술을 배우고, 그들의 삶을 향상시키는 지속 가능한 농업 방법에 투자하십시오. 전원.
디바인 초콜릿에 대해 더 알아보기
여성을 위한 권한 부여
Comfort Kumeah는 가나의 Ashanti 지역에 있는 작은 마을인 Mem에 살고 있습니다. 그녀는 Kuapa Kokoo 코코아 재배 조합의 회원이며 최근에 국가 비서로 선출되었습니다.
바나나 분할 물기를 만드는 방법
이 에피소드에서 호스트 Lauren은 바나나 스플릿 간식을 위한 재미있고 빠른 레시피를 보여줍니다.
더 많은 공정 무역 제품
- 공정무역 와인이란?
- 다음 파티를 친환경적으로 만드는 10가지 간단한 방법
- 당신의 커피는 트리플 인증을 받았습니까?
