심장 건강에 좋은 생활 방식을 취한다고 해서 맛있는 외식을 즐길 수 없다는 의미는 아닙니다. 그리고 일반 그린 샐러드나 야채 접시를 주문하고 나머지 메뉴는 피해야 한다고 생각하기 전에 좋아하는 레스토랑에서 심장 건강에 좋은 선택을 위한 다음 팁을 읽어보십시오.
심장 건강 팁 #1: 레스토랑 선택을 고려하십시오
식사를 하러 나가기 전에 잠시 시간을 내어 해당 지역의 레스토랑을 검색하십시오. 종종 레스토랑은 저지방, 저탄수화물 또는 심장 건강에 좋은 요리에 대한 표기를 포함하여 웹사이트에 메뉴를 게시합니다. 또한 많은 레스토랑에서 식사에 트랜스 지방이 없음을 자랑스럽게 알려줍니다. (트랜스 지방은 심장병의 위험을 증가시킬 수 있는 "나쁜" 지방으로 간주됩니다.) 확실하지 않은 경우, 항상 미리 전화를 걸어 트랜스 지방에 대해 물어보고 더 이상 사용하지 않는 식당에 자주 가는 것을 고려할 수 있습니다. 그것.
심장 건강 팁 #2: 간식 먹기
바람에 주의를 기울이고 건강에 해로운 식사를 주문하거나 과식을 하는 확실한 방법은 배고픈 상태로 식당에 도착하는 것입니다. 배고픈 상태에 빠지지 말고 미리 간단한 간식을 드시기 바랍니다. 사과, 그래놀라 바 또는 간단한 견과류 한 줌만으로도 과식하지 않고 심장에 좋은 음식을 주문하려는 의지를 강화할 수 있습니다.
심장 건강 팁 #3: 메뉴 연구
자신에게 시간을 할애하여 메뉴 선택을 진정으로 살펴보고 서버에게 특정 요리가 어떻게 준비되는지 물어보는 것을 두려워하지 마십시오. 서빙 크기에 대해 물어보십시오. 일부 앙트레는 문자 그대로 3-4명이 먹을 수 있습니다. 그리고 일반적으로 크기가 작기 때문에 심장 건강에 좋은 전채를 주 식사로 주문하는 것을 주저하지 마십시오.
심장 건강 팁 #4: 구이, 구이, 구이, 찜 또는 데친 주문
일반적으로 이러한 식사는 튀긴 음식보다 지방과 칼로리가 적습니다. 프렌치 프라이, 치킨 핑거 또는 튀긴 생선과 달리 구운 닭고기(피부를 제거해야 함), 구운 감자, 구운 흰살 생선, 찐 채소 또는 데친 연어를 요청하십시오. 또한 버터나 크림 소스 없이 요리를 준비할 것인지 지정하십시오.
심장 건강 팁 #5: 건강한 대체 식품 만들기
앙트레에 감자 튀김, 버터를 바른 야채, 크림 파스타 또는 다른 고지방 고칼로리 요리가 포함된 경우 찐 야채나 볶음 야채를 요청하십시오. 클램 차우더나 치킨 크림과 같은 크림 수프 한 그릇과 함께 식사가 나온다면, 대신 미네스트로네나 치킨 누들과 같은 수프 기반 수프를 요청하세요.
심장 건강 팁 #6: 드레싱과 소스는 사이드로 주문하세요
많은 크림 기반 샐러드 드레싱과 버터 소스는 1테이블스푼당 100칼로리를 추가할 수 있습니다(테이블스푼은 그다지 많지 않습니다). 사용량을 조절할 수 있도록 옆에 요청하십시오. 딥 앤 포크 기법을 시도해 보세요. 드레싱이나 소스를 음식에 붓는 대신 포크를 찍어서 잉여 방울이 떨어져서 식사에 포함됩니다. 여전히 완전한 맛을 얻을 수 있지만 칼로리와 그램은 더 적습니다. 지방.
심장 건강 팁 #7: 음식을 맛보세요
드레싱, 소스 또는 기타 조미료를 식사에 추가하기 전에 먼저 맛을 보십시오. 그리고 정말 맛보십시오. 모든 감각을 사용하고 음식이 제공하는 다양한 뉘앙스를 즐기십시오. 천천히 먹고 모든 물기를 진정으로 즐기면 식사에 더 큰 즐거움을 느끼고 더 적게 먹을 수 있습니다. 음식을 맛보면 배부른 것을 인식하고 너무 많이 먹는 것을 막을 시간이 생깁니다.
심장 건강 팁 #8: 채식 식사를 시도하십시오
고객의 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 많은 레스토랑에서 고기가 없는 맛있는 식사를 제공합니다. 고기 없는 파스타, 콩 수프, 채식 버거, 템페 타코, 야채 볶음 또는 곡물 및 견과류 샐러드를 맛보십시오. 채식 식사는 일반적으로 심장 건강에 좋고 칼로리가 낮으며 항산화제, 비타민, 미네랄, 섬유질 및 기타 영양소가 풍부하고 육류가 많은 식사에서 좋은 변화입니다.
심장 건강 팁 #9: 디저트로 과일 즐기기
트리플 초콜릿 케이크나 티라미수 조각이 저녁 식사 후에 유혹적일 수 있지만 신선한 과일이나 과일 셔벗을 주문하면 칼로리, 탄수화물, 지방을 절약할 수 있습니다. 또는 퇴폐적 인 단 음식이 절대적으로 필요하다면 몇 가지 추가 포크와 함께 1 인분을 주문하고 저녁 식사 동료와 공유하십시오. 그리고 무엇을 주문하든지 천천히 먹고 모든 물기를 진정으로 맛보십시오.
심장 건강 팁 #10: 집에 가져가세요
많은 양의 음식이 제공된다고 해서 접시를 청소해야 하는 것은 아닙니다. 식사의 절반을 테이크아웃 상자에 담아 다음날 점심이나 저녁 식사로 즐기십시오. 친구나 가족 중 한 명을 초대하여 함께 식사를 나눌 수도 있습니다. 그렇게 하면 둘 다 심장 건강에 좋은 계획을 따르면서 멋진 레스토랑 식사를 즐길 수 있습니다.
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