달콤한 비건: 모든 채식주의자, 일부 글루텐 프리 및 몇 가지 생 디저트 모음 (Kyle Books, 2011년 5월)는 비건 베이커와 디저트 애호가를 위한 필수품입니다. 비건 채식 디저트를 전문으로 하는 볼티모어 베이커리 Emily's Desserts의 설립자인 Mainquist는 비건 제빵 기술과 비건 채식을 만족시키는 디저트로 제빵계를 뒤집어 놓았습니다.
스위트 비건: 모든 비건, 일부 글루텐 프리 및 몇 가지 생 디저트 모음 (Kyle Books, 2011년 5월)는 비건 베이커와 디저트 애호가를 위한 필수품입니다. 비건 채식 디저트를 전문으로 하는 볼티모어 베이커리 Emily's Desserts의 설립자인 Mainquist는 비건 제빵 기술과 비건 채식을 만족시키는 디저트로 제빵계를 뒤집어 놓았습니다.
성공적인 비건 디저트의 비밀
Mainquist에게 있어 그녀의 성공 비결은 간단합니다. 좋은 유기농, 완전 천연, 비건 재료와 특별한 글루텐 프리 밀가루를 글루텐 프리 식품으로 교체했습니다. 그녀의 성공의 또 다른 비결은 집에서 빵을 굽는 사람이 맛있고 만족스러운 군중이 포함하는 경우에도 군중을 기쁘게 할뿐만 아니라 가족이 좋아하는 완전 채식 디저트 비 채식주의 자.
디저트로 선호하는 비건 제품
비건 디저트가 밋밋하거나 맛이 밋밋했다면, 70가지 감각적인 디저트 조리법 ~에 스위트 비건 더 많은 비건 친화적 인 달콤한 간식을위한 출발점이 될 수 있습니다. 그녀 외에 비건 레시피, Mainquist는 그녀의 트레이드마크 기술과 그녀의 독특한 디저트 스타일을 가져오는 핵심 비건 재료를 공유합니다. 당신의 부엌. 예를 들어, Mainquist는 Earth Balance Buttery Sticks, Ener-G Egg Replacer, Enjoy Life 사용을 제안합니다. 초콜릿 칩스, 토푸티의 크림치즈와 사워크림 제품, 소야투, 유기농 감미료.
동물 친화적 인 놀라운 비건 디저트
스위트 비건 요리하는 것만큼이나 페이지를 넘기는 것이 아름답습니다. 화려한 풀 컬러 사진, 단계별 사진 및 지침, 각 레시피에 대한 Mainquist의 사색과 함께 이 비건 요리책은 가장 꺼려하는 비건 디저트 제작자에게도 영감을 줍니다. 가장 좋은 점은 환경 친화적인 측면에도 호소합니다. Manquist는 책 수익금의 일정 비율을 다음과 같이 기부합니다. 농장 보호소, 국내 대표 농장동물보호단체. 비건 디저트 전문가는 "가정 요리사는 음식 준비의 기술과 맛있는 음식을 만들어 친구, 가족, 사랑하는 사람들과 공유할 때 오는 기쁨을 재발견하고 있습니다."라고 말합니다. "그리고 음식에 크루얼티가 없을 때 긍정적인 경험이 향상됩니다."
비건 디저트에 빠져보세요
>>미리보기: Sweet Vegan의 초콜릿 땅콩 버터 바
의 레시피 스위트 비건 맛있는 다양한 케이크, 파이, 컵 케이크, 무스 및 프랑스 패스트리를 덮으십시오. Emily는 글루텐이 없거나 날 음식이 얼마나 맛있는지 알고 싶어하는 독자를 위해 글루텐이 없는 요리법과 생식 요리법을 제공합니다. Mainquist는 또한 비건이 음식 알레르기가 있거나 특별한 식단 제한이 있는 사람들을 위해 요리할 수 있기를 원합니다. 디저트로는 트리플 초콜릿 치즈케이크, 토피 스퀘어, 호박 스파이스 케이크, 더치 애플 파이 및 군침이 도는 다양한 디저트가 있습니다.
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