눅눅한 시리얼을 건너 뛰고 대신 다음 아침 식사 중 하나에 뛰어 들어보십시오. 건강하고 맛있고 칼로리가 적습니다!
1
겨자를 뿌린 수란
칼로리: 1회 제공량당 245
좋은 의도가 있습니다. 예를 들어, 항상 생선을 더 많이 먹을 생각이지만, 이유가 무엇이든 한 달에 한두 번 정도만 먹게 됩니다. 그래서 생선이 필수 오메가-3 지방산의 유일한 좋은 공급원이 아니라는 사실을 알게 되어 매우 기뻤습니다. 계란은 또한 떼로 제공하여 모든 계란에 평균 180mg(또는 여성의 경우 성인 오메가-3 섭취 권장량의 20%)을 제공합니다. 칼로리 섭취를 억제할 때 고전적인 계란 요리에 이 강력한 스핀을 사용하면 칼로리를 최소화하면서 맛있고 따뜻한 아침 식사를 즐길 수 있습니다.
1인분
재료:
- 계란 2개(이상적으로는 방목)
- 씨 겨자 10그램
- 버터를 바르지 않은 큰 토스트 1조각
- 식초 1큰술
지도:
- 스토브에 중간 크기의 냄비를 놓고 물(약 6-7cm)과 식초를 넣고 기호에 따라 약간의 소금을 넣습니다. 종기에 가져 오십시오.
- 작은 그릇에 계란을 깨고 물이 거의 부글부글 끓을 때까지 냄비 밑의 열을 줄입니다.
- 큰 숟가락으로 물을 원을 그리며 부드럽게 저어 "월풀"을 만듭니다. 이것은 계란을 중앙으로 끌어들이는 역할을 합니다.
- 조심스럽게 물에 계란을 밀어 넣습니다.
- 계란이 요리되는 동안 큰 빵 한 조각을 토스트하십시오. 기호에 따라 구워지면 버터는 생략하고 씨를 뿌린 머스타드를 뿌린다. 토스트를 반으로 자릅니다.
- 토스트의 각 부분에 계란을 부드럽게 올려 놓고 크랙 페퍼와 천일염으로 간을 합니다.
팁
단단한 흰색과 부드럽고 묽은 노른자가 있는 수란을 좋아한다면 3-4분 정도 기다리십시오. 더 단단한 노른자를 위해 추가 1분 정도.
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2
꿀 바나나를 곁들인 퀴노아 죽
사진 제공: 비타소이
이 따뜻하고 배부른 아침 식사는 미각뿐 아니라 모든 영양 성분을 확인시켜줍니다. 탄수화물은 퀴노아에 의해 제공됩니다. 과일은 바나나 형태로 제공됩니다. 꿀은 천연 당분을 제공하고 철분이 풍부한 두유는 건강한 양의 단백질을 제공합니다. 너무 맛있어서 아이들이 자신에게 좋은지도 모르고 뜨거운 순간에 그것을 내려 놓을 것입니다.
칼로리: 1회 제공량당 125
2인분
재료:
- 퀴노아 씨 1/2컵
- 바나나 1개
- 비타소이 두유 3컵
- 바닐라 익스트랙 1큰술
- 흑설탕 1큰술
- 계피 1작은술
- 다진 피칸 또는 호두 1큰술
- 황금시럽, 메이플시럽, 꿀 2큰술
지도:
- 중간 크기의 냄비에 두유 2-1/2컵과 바닐라 추출물을 중간 불에서 거의 끓을 때까지 가열합니다.
- 약간의 기포가 보이면 불을 중불로 낮추고 퀴노아와 흑설탕을 첨가합니다.
- 20-25분 동안 규칙적으로 저어줍니다(모든 우유가 흡수되도록 하고 혼합물이 딱딱해지지 않도록 하십시오). 끝에 계피를 추가하십시오.
- 작은 프라이팬에 시럽이나 꿀을 데운 다음 얇게 썬 바나나와 견과류를 넣고 몇 분 동안 부드럽게 저어줍니다.
- 약간의 여분의 두유와 따뜻한 바나나와 견과류를 올린 죽을 제공하십시오.
팁
식단에서 설탕을 줄이려는 경우 천연 유기농 마누카 꿀을 사용하고 갈색 설탕 2테이블스푼을 천연 감미료 스테비아 1티스푼으로 대체하십시오.
3
바나나와 망고 아침 스무디
요즘 모든 사람들이 그린 스무디를 즐겨 먹는 것 같으며 건강상의 이점을 이해할 수 있지만 브로콜리와 케일을 제외한 스무디를 선호합니다. 내 맛있는 아침 식사 스무디는 녹색 사촌만큼 건강하지 않지만 여전히 포장됩니다. 적은 칼로리 소비를 위한 강력한 영양 펀치 - 풍부하고 크림 같은 일관성은 밟아 다진
칼로리: 1회 제공량당 195
3인분
재료:
- 바나나 2개
- 망고 1/2컵(신선 또는 냉동)
- 저지방 바닐라 아이스크림 1스쿱
- 탈지우유 3컵
지도:
모든 재료를 블렌더에 넣고 1~2분 동안 믹서에 갈아줍니다. 옆에 과일 한 조각과 함께 얼음 조각 위에 서빙하세요. 그만큼 쉽습니다. 섬유질 섭취를 늘리고 싶다면 Weet-Bix를 한두 가지 추가하십시오.
팁
더 차갑고 크림 같은 일관성을 위해 전날 밤 바나나를 얼리십시오.
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