글루텐에 민감하고 글루텐 프리 식단을 따른다면 추수감사절은 여전히 모든 맛있는 반찬이 될 수 있습니다! 맛있는게 너무 많다 글루텐 프리 레시피 선택할 수 있지만 아래 5개부터 시작합니다. 이것은 올해 테이블에 있는 모든 사람들을 기쁘게 할 것입니다!
글루텐은 케첩에서 간장, 사탕과 조미료에 이르기까지 다양한 식품과 제품에서 찾을 수 있습니다. SheKnows.com이 이 조리법에 글루텐이 없는지 확인하려고 노력하는 동안 이 조리법에 사용하는 모든 식품 및 식품의 성분 라벨을 주의 깊게 읽고 글루텐이 없는지 확인하십시오.
추수 감사절 저녁 식사에서 가장 좋아하는 부분은 무엇입니까? 저 같으면 딱 한 가지만 꼽기 힘든데 밑반찬은 제 마음속에 특별한 자리를 차지하고 있어요. 그들은 거의 메인 요리보다 중요합니다! 이러한 글루텐 프리 추수감사절 반찬 레시피 글루텐 프리 식단을 따르는 사람들에게 적합합니다. 이것은 당신이 파고 드는 날입니다!
크림 버터넛 스쿼시 & 배 수프 레시피
이 수프에서 글루텐 프리 추가된 배 덕분에 일반적인 버터넛 스쿼시 수프와 약간 다릅니다. 좋아하는 브랜드의 닭고기 국물을 사용하되 글루텐이 없는지 확인하십시오. 이 레시피는 Progresso 브랜드를 사용합니다.
12인분을 만든다
재료:
- 버터 또는 마가린 2큰술
- 다진 중간 크기 양파 1개(1/2컵)
- Progresso® 닭고기 국물 1-3/4컵(32온스 상자에서)
- 1파운드 버터넛 스쿼시, 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 1인치 입방체로 자릅니다.
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기의 배 2개
- 잘게 썬 신선한 1작은술 또는 말린 타임 잎 1/4작은술
- 소금 1/4작은술
- 백후추 1/4작은술
- 고춧가루 1/4작은술
- 휘핑(헤비) 크림 1컵
- 껍질을 벗기지 않은 중간 크기의 배 1개
- 다진 피칸 1/2컵, 구운 것
지도:
- 중간 열로 더치 오븐에서 버터를 녹입니다. 부드러워질 때까지 때때로 저어주면서 버터에 양파를 요리합니다. 육수, 호박, 얇게 썬 배 2개, 타임, 소금, 백후추, 고수를 넣고 저어줍니다. 끓을 때까지 가열한 다음 열을 줄입니다. 뚜껑을 덮고 10~15분 동안 또는 호박이 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 수프의 절반 정도를 푸드 프로세서나 블렌더에 붓습니다. 부드러워질 때까지 덮고 처리합니다. 다른 용기에 붓습니다. 남은 수프로 반복합니다. 수프를 더치 오븐에 돌려줍니다.
- 수프에 휘핑 크림을 저어줍니다. 뜨거울 때까지 자주 저으면서 중간 불로 가열합니다(끓이지 마십시오). 껍질을 벗기지 않은 배와 피칸을 얇게 썰어 장식합니다.
헤이즐넛 세이지 스터핑 레시피
덕분에 체강 인식을 위한 국립 재단 그리고 레니게이드 키친, 모든 사람이 즐길 수 있도록 추수 감사절 테이블에 놓을 이 즐거운 소를 만들 수 있습니다. 하지만 조심하세요. 이 휴가의 좋은 점을 (그 이상으로) 얻으려면 다른 손님과 싸워야 할 수도 있습니다!
6~8인용
재료:
- 1 덩어리 루디의 글루텐 프리 잡곡 빵
- 1/4 컵 올리브 오일
- 다진 노란색 양파 1개
- 잘게 썬 전구 회향 1개
- 다진 마늘 2쪽
- 세이지 4큰술, 다진 것
- 다진 크레미니 버섯 1파운드
- 소금과 후추 맛
- 글루텐이 없는 야채 육수 1-1/2컵
- 계란 2개
- 다진 헤이즐넛 1/2컵
지도:
- 오븐을 화씨 250도로 예열하십시오.
- 빵 한 덩어리를 1/2인치에서 3/4인치 사이의 거친 입방체로 자릅니다. 조각 빵을 쿠키 시트 위에 펴고 오븐에서 10-15분 동안 또는 밝은 갈색이 되고 바깥쪽이 약간 바삭해질 때까지 굽습니다.
- 빵을 따로 보관하고 오븐 온도를 화씨 350도까지 돌립니다.
- 소테 팬에 기름을 중불로 가열하고 양파, 회향, 마늘이 약간 투명해질 때까지 약 5~7분 동안 볶습니다.
- 세이지와 버섯을 넣고 10분 동안 또는 채소가 원래 부피의 약 절반이 될 때까지 모든 것을 요리합니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
- 큰 볼에 식빵을 넣고 익힌 야채를 넣고 잘 섞는다.
- 빵 혼합물 위에 야채 육수와 계란 2개를 넣고 모든 것을 한 번 더 저어줍니다. 당신은 촉촉하지만 눅눅하지 않은 것을 원합니다. 계란은 모든 것을 덮어야 합니다.
- 9 x 13인치 접시에 속을 채우고 전체 캐서롤에 헤이즐넛을 뿌립니다.
- 속재료를 15-20분 동안 굽거나, 빵이 위는 잘 구워지고 가운데는 촉촉해질 때까지 굽습니다.
구운 아티초크와 브로콜리 레시피
이 맛있는 야채 반찬은 아티초크 덕분에 약간 이국적인 맛이 나지만 만들기 쉽고 훌륭한 반찬으로 제공됩니다. Jefferson Adams와 Celiac.com 이 맛있는 채소를 위해!
6~8인용
재료:
- 아기 아티초크 9-10개(약 2파운드)
- 작은 꽃으로 자른 브로콜리 머리 1개
- 반으로 자른 레몬 1개, 제스트 1작은술
- 껍질을 벗긴 피스타치오 견과류 1/4컵
- 다진 마늘 2쪽
- 올리브 오일 1/4컵, 1티스푼
- 발사믹 식초 2큰술
- 갓 강판에 간 파마산 치즈 1/4컵
- 소금과 후추 각 1/2작은술
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 예열하십시오.
- 아티초크의 상단 3분의 1을 잘라내고 외부 층을 벗겨냅니다. 줄기를 자르고 야채 필러로 바깥 층을 제거하십시오. 아티초크는 가운데를 자르고 갈변을 방지하기 위해 레몬으로 문지른다.
- 로스팅 팬에 브로콜리와 아티초크를 자른 면이 위로 향하게 배열합니다.
- 작은 그릇에 올리브 오일 1/4컵, 마늘, 발사믹 식초, 소금, 후추를 넣고 함께 휘젓습니다. 야채 위에 이슬비를 뿌리고 20분 동안 또는 아티초크가 부드러워질 때까지 굽습니다.
- 그 동안 작은 팬에 남은 올리브 오일 티스푼을 가열합니다. 피스타치오와 레몬 제스트를 넣고 약 2분간 토스트합니다.
- 야채 위에 치즈와 피스타치오를 올려 드십시오.
피칸과 크랜베리를 곁들인 야생 쌀 샐러드 레시피
홀푸드마켓 이 푸짐한 반찬 샐러드를 선보입니다. 야채, 견과류, 쌀로 만든 이 요리는 모든 질감과 맛을 즐길 수 있습니다!
6인분
재료:
- 물 8컵
- 12온스(건조) 야생 쌀
- 소금 1작은술
- 말린 크랜베리 1/3컵
- 다진 파슬리 1컵
- 피칸 1/3컵 잘게 썬 쪽파 6개
- 1 컵 깍둑썰기한 노란 토마토
- 글루텐 프리 라즈베리 비네그레트 드레싱 1컵
- 바다 소금과 갈은 후추 맛
지도:
- 큰 스튜 냄비에 물을 끓여서 야생 쌀과 소금을 넣으십시오. 불을 줄이고 냄비를 덮습니다.
- 쌀이 완전히 부드러워질 때까지 50~60분 동안 쌀을 요리합니다. 여분의 물을 버리고 쌀을 식히십시오.
- 쌀이 식으면 큰 믹싱 볼에 옮기고 크랜베리, 파슬리, 피칸, 파, 노란 토마토, 글루텐 프리 라즈베리 비네그레트를 넣습니다.
- 소금과 후추를 넣고 밥샐러드를 고루 섞는다.
말린 체리를 곁들인 크랜베리 렐리시 레시피
또한 홀푸드마켓 깡통에서 제공해서는 안되는 전통적인 추수 감사절 반찬 요리법입니다. 만들기도 아주 간단하고 그냥 먹어도 되고 칠면조 위에 얹어서 드셔도 좋습니다.
약 2컵 분량
재료:
- 말린 체리 1컵
- 신선한 크랜베리 12온스
- 그라운드 카다몸 1/2작은술
- 1 컵 황금 갈색 설탕, 포장
지도:
- 볼에 체리, 크랜베리, 카다멈, 흑설탕을 섞습니다.
- 혼합물의 절반을 푸드 프로세서나 블렌더로 굵게 다질 때까지 처리합니다.
- 그릇에 옮기고 나머지 재료와 함께 반복합니다.
- 서빙하기 전에 하루 동안 냉장하십시오.
멋진 반찬이 제공되지 않는 추수 감사절은 무엇입니까? 글루텐에 민감하고 글루텐 프리 식단을 따른다면 반찬에 신경 쓸 필요가 없습니다!
시도할 글루텐이 없는 더 많은 요리법
크런치와 딥으로 공격 파티 시즌
파마산 가루를 얹은 콘브레드
호박 초콜릿 칩 머핀
제철 야채 반찬
