그것은 여전히 오래 지속되는 Aussie vs. 키위는 논쟁의 여지가 있지만 좋은 오래된 파블로바가 Antipodean이 가장 좋아하는 음식이라는 사실은 부인할 수 없습니다. 이 쉬운 레시피로 친구와 가족에게 깊은 인상을 남깁니다.
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파블로바의 기원은 수십 년 동안 뜨거운 논쟁을 불러일으켰습니다. 우리 호주인은 그것을 우리 자신의 발명품이라고 주장하고 싶어하지만 키위는 똑같이 자신의 발명품이라고 확신합니다. 전설에 따르면 이 인기 있는 디저트는 1930년대에 호주와 뉴질랜드를 여행한 러시아 발레리나 안나 파블로바를 기리기 위해 처음 만들어졌습니다.
겉은 딱딱하고 가운데는 부드러운 머랭으로 만든 전통적인 파블로바에 휘핑크림을 바르고 베리, 키위, 패션프루트와 같은 신선한 제철 과일을 얹습니다. 1인분 분량으로 만들 수도 있고 가족용 머랭 하나로 만들 수도 있지만 어느 쪽이든 훌륭한 디저트입니다! 친구 및 가족과 함께 식사를 맛있고 가볍게 마무리할 수 있는 이 쉬운 레시피를 시도해 보세요.
쉬운 파블로바
8–10인분
베이킹 재료 마스터의 광범위한 레시피 카탈로그에서 채택된 이 환상적인 레시피는 잘못될 수 없습니다. 하얀 날개. 온라인에서 다양한 제품과 레시피를 확인하십시오. 이 기본 파블로바 요리법은 약 8-10개의 감사한 배를 제공합니다.
재료:
- 달걀 흰자 4개
- 피마자 설탕 1컵
- 옥수수가루 1큰술
- 백식초 2작은술
- 더블 크림 300밀리리터
- 키위 과일
- 패션프루트 펄프
- 산딸기, 딸기 및 블루베리
지도:
- 팬 강제 오븐을 약 섭씨 150도로 예열하십시오.
- 큰 볼에 달걀 흰자 4개를 넣고 뻣뻣한 봉우리가 생길 때까지 전기 믹서로 치십시오.
- 혼합물이 뻣뻣하고 광택이 날 때까지 잘 휘저으면서 점차적으로 설탕을 첨가하기 시작합니다.
- 옥수수 가루와 식초를 섞은 다음 섞일 때까지 휘젓습니다.
- 눌어붙지 않는 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 머랭 혼합물을 붓고 동그란 케이크 모양으로 성형합니다.
- 오븐 온도를 120도로 낮추고 1시간 20분 정도 굽는다.
- 오븐을 끄되 파블로바는 그대로 두십시오. 제거하기 전에 완전히 식히십시오.
- 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 더블 크림을 치십시오. 신선한 과일을 자르십시오.
- 파블로바에 휘핑크림을 올리고 과일을 키위부터 나선형으로 배열한다. 과일과 딸기, 다음으로 라즈베리와 블루베리, 그리고 마지막으로 패션프루트와 함께 이슬비 펄프.
- 즉시 제공하고 즐기십시오!
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