오트밀은 쌀쌀한 겨울 아침에 완벽한 아침 식사가 될 수 있지만 날씨가 더워지면 신선하고 과일 아침 식사 조리법 화창한 계절 메뉴의 상단에 있습니다. 자연적으로 달콤하고 칼로리가 낮고 항산화 물질이 풍부한 신선한 과일이 포함된 건강한 여름 아침 식사 아이디어 5가지를 소개합니다.
관련 이야기. Padma Lakshmi의 베리 파이는 달콤한 간식과 맛있는 아침 식사로 두 배가됩니다.
구운 코코넛과 망고 파르페
2인분
재료:
- 1/3 컵 면도 코코넛 또는 코코넛 플레이크
- 씨를 제거하고 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 망고 1개
- 그릭 요거트 1-1/2컵
지도:
- 마른 프라이팬에 코코넛을 중불로 놓고 프라이팬을 흔들어서 플레이크가 황금색이 될 때까지 코코넛을 굽습니다.
- 투명한 파르페 컵이나 와인 잔에 깍둑썰기한 망고, 요구르트, 코코넛 플레이크를 층층이 쌓습니다.
라임을 곁들인 블랙베리 클레멘타인 샐러드
2인분
재료:
- 신선한 블랙베리 1-1/2컵
- 껍질을 벗기고 조각낸 클레멘타인 2개
- 잘게 간 라임 제스트 1작은술
- 기호에 따라 라임즙 2큰술 이상
- 꿀 2큰술, 이슬비가 내리기 쉬울 때까지 따뜻하게 데운 것
지도:
큰 볼에 모든 재료를 섞은 다음 서빙합니다.
블루베리 멜론 스무디
2인분
재료:
- 블루베리 1-1/2컵
- 깍둑썰기한 멜론 1컵
- 바닐라 요거트 1컵
- 얼음 한 줌(선택 사항)
지도:
모든 재료를 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다. 차갑게 서빙하십시오.
토스트에 복숭아와 아몬드 버터
2인분
재료:
- 4 조각 통곡물 빵, 구운 것
- 크림 아몬드 버터 4큰술
- 잘 익었지만 단단한 큰 복숭아 1개, 반으로 갈라 씨를 빼고 얇게 썬 것
- 계피가루 약간
지도:
- 아몬드 버터를 바른 토스트를 펴 바릅니다.
- 각 토스트 조각에 복숭아 조각을 얹고 계피가루를 뿌립니다.
- 열린 얼굴로 서빙하십시오.
계피 사과를 곁들인 허니 리코타
2인분
재료:
- 리코타 치즈 1컵
- 기호에 따라 꿀 2큰술
- 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 작은 사과 2개
- 포장된 황설탕 1큰술
- 기호에 따라 가루 계피 1/4작은술
- 그래놀라 또는 다진 구운 호두 3큰술
지도:
- 푸드 프로세서나 블렌더에 리코타 퓨레와 꿀을 넣습니다.
- 중간 크기의 그릇에 사과, 흑설탕, 계피를 함께 버무립니다.
- 두 개의 그릇에 사과를 나눕니다.
- 리코타 치즈와 그래놀라 또는 구운 슬라이스 아몬드를 뿌립니다.
바나나 코코넛 동결
2인분
재료:
- 껍질을 벗기고 덩어리로 자르고 얼린 익은 바나나 2개
- 가벼운 코코넛 밀크 1/2컵
- 2 생강 스냅 쿠키, 분쇄
지도:
- 바나나와 코코넛 밀크를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 퓌레를 만듭니다.
- 으깬 생강 스냅으로 장식하여 즉시 제공하십시오.
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