마늘을 준비하는 방법

슬라이스 또는 다진 것을 구입할 필요가 없습니다. 마늘 항아리에. 마늘을 직접 준비할 수 있습니다! 유용한 방법 팁으로 마늘을 선택하고 준비하는 방법을 배우십시오.

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식료품점에 가면 멋지고 무거운 마늘 머리를 찾으십시오. 크기에 비해 단단하고 무거워야 합니다.

마늘을 정향으로 분해해야합니다. 도마에 마늘을 손바닥으로 살짝 누르면 정향이 부서집니다. 일반적으로 각 머리에 10~12개의 정향이 있습니다. 정향 중 하나를 잡고 칼의 측면으로 치십시오. 그런 다음 피부를 껍질을 벗길 수 있습니다.

마늘 정향을 다지기 위해 요리사의 칼로 한쪽을 세로로 자릅니다. 마늘을 뒤집어서 한 번 자르면 잘게 썰 수 있습니다. 뿌리를 버리면 끝!

레시피에 다진 마늘과 다진 마늘이 필요한 경우 마늘을 얇게 썰 수도 있습니다.

마늘의 심장 건강 이점에 대해 알아보십시오. >>

앞으로 시간을 절약하려면 마늘의 껍질을 모두 벗기고 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.

정향을 반으로 자르면 때때로 정향 내부에 녹색 줄기가 보입니다. 아무 문제가 없습니다. 그것은 단지 정향이 더 오래 간다는 것을 의미합니다. 당겨서 버리십시오. 또한 마늘은 어둡고 서늘한 곳에 보관하십시오.

그리고 그게 전부입니다! 이제 모든 요리법에 신선한 마늘을 사용할 수 있습니다.

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