고르곤졸라 치즈로 만든 크림소스를 듬뿍 사용한 파스타 요리로 풍미와 풍미가 풍부하다.
점심으로 샐러드를 먹고 일요일 저녁으로 이 풍부하고 크림 같은 요리를 만드십시오! 소시지, 시금치, 크리미한 고르곤졸라를 곁들인 파스타는 보기보다 무겁지 않은 맛있는 식사를 제공합니다. 저지방 우유와 그리스식 요구르트를 고르곤졸라 치즈와 함께 사용하여 걸쭉하게 만들었습니다. 이 크림 접시에 소시지와 시금치를 결합하면 좋은 터치입니다.
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소시지, 시금치, 크림 고르곤졸라 레시피를 곁들인 파스타
에서 적응 요리 등
4인분
재료:
- 2개의 대형 이탈리안 스타일 소시지 링크, 그릴
- 요리한 오레키에트 또는 펜네와 같은 말린 작은 파스타 2컵
- 버터 1큰술
- 밀가루 1큰술
- 저지방 우유 1-1/2컵
- 플레인 그릭 스타일 요거트 6테이블스푼
- 고르곤졸라 치즈 4온스
- 갈은 후추 1/4작은술
- 신선한 시금치 잎 4컵(포장)
지도:
- 소시지 링크가 완전히 익을 때까지 굽습니다. 링크를 1/4인치 원형으로 자르고 덮개를 덮어 따뜻하게 유지하고 따로 보관합니다.
- 포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오.
- 파스타가 익으면 큰 프라이팬에 버터를 넣고 중불에서 끓입니다. 버터가 녹으면 밀가루를 넣고 거품기로 저어 두 가지가 섞이도록 1분 정도만 둡니다.
- 버터와 밀가루 혼합물에 우유를 천천히 넣고 휘젓고 요구르트와 후추를 첨가합니다.
- 거품기로 끊임없이 저어주고 혼합물을 끓여 걸쭉하게 만든 다음 즉시 불을 약하게 줄이십시오.
- 우유 혼합물에 고르곤졸라를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
- 파스타를 물기를 뺀 다음 팬에 다시 넣으십시오. 파스타에 시금치를 넣고 여러 차례 섞습니다. 시금치는 파스타의 열에서 시들어 야합니다.
- 소스에 파스타와 시금치를 넣고 얇게 썬 소시지와 함께 넣습니다.
- 잘 섞어서 따뜻하게 데우십시오.
일요일 저녁 식사를 위해 부자가 되십시오!
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