특별한 브런치 아이디어 – SheKnows

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어머니의 날이든 특별한 일요일이든, 봄은 맛있는 음식과 함께 가족의 추억을 만들기에 좋은 시간입니다. 이 쉬운 요리법을 선택하고 멋진 요리를 꺼내고 함께 시간을 보내십시오!

딸기를 넣은 속을 채운 프렌치 토스트

재료:
1인치 두께로 자른 흰색 또는 밀 빵 8조각
8 온스 크림 치즈
딸기잼 6큰술
우유 1-1/3컵
계란 4개
과립 설탕 2작은술
바닐라 2티스푼
계피 1작은술
가루 설탕 4큰술
슬라이스 딸기 4컵

지도:
1. 각 빵 조각을 십자형으로 반으로 자릅니다. 날카로운 칼로 각 반 조각에 가로 슬릿을 잘라 주머니를 만듭니다. 중간 크기의 그릇에 크림 치즈와 보존 식품을 결합합니다. 각 빵 주머니 안에 혼합물의 1/16(약)을 펴십시오.

2. 빵의 가장자리를 꼬집어 채우십시오.

3. 얕은 그릇에 우유, 계란, 설탕, 바닐라 및 계피를 함께 휘젓습니다. 채워진 빵 조각을 계란 혼합물에 담가 코팅하십시오. 약 6분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 한 번 뒤집습니다.

4. 딸기를 얹고 슈가파우더를 뿌린다.

브런치 아이디어: 스크램블 에그(좋은 식감을 위해 잘게 썬 골파 몇 개 추가)와 원하는 아침 식사 고기와 함께 제공하십시오.

햄과 감자 프리타타

참고: 이것은 4인분이므로 손님이 더 많으면 2개를 만드십시오.

재료:
기름 1큰술
중간 크기 감자 3개
다진 햄 1 1/2컵
다진 파슬리 1/4컵
다진마늘 1/2작은술
소금과 후추 각각 1/8작은술
큰 계란 6개

지도:
1. 감자는 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다.

2. 중간 크기의 논스틱 프라이팬에 기름을 중간 불로 가열합니다. 감자를 넣고 뚜껑을 덮고 부드러워지고 갈색이 될 때까지 가끔 저으면서 12분 동안 요리합니다.

3. 햄, 파슬리, 마늘, 소금, 후추를 섞는다. 계란을 붓습니다. 5분 동안 프라이팬을 기울이고 주걱으로 프리타타 가장자리를 들어올려 익히지 않은 계란이 밑으로 흘러내리도록 하세요.

4. 가열 육계. 프라이팬 손잡이가 나무 또는 플라스틱인 경우 타지 않도록 호일로 이중 포장하십시오.

5. 계란이 설정되고 상단이 황금색이 될 때까지 3-4분 동안 육계 또는 열원에서 4-5인치 굽습니다.

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브런치 아이디어: 신선한 과일을 곁들인 프리타타 또는 과일 샐러드, 프랑스 빵 또는 롤과 가벼운 디저트를 제공합니다.

에그 파히타

참고: 개인이 각자의 접시를 만드는 뷔페식 식사로 설정할 수 있습니다.

재료:
밀가루 또띠야 8개
큰 계란 16개
1/2 컵 scallions, 또는 파
디종 머스타드 2큰술
소금 1작은술
후추 1/2작은술
버터 또는 마가린 4작은술
베이컨, 햄, 캐나다 베이컨 또는 크럼블 브렉퍼스트 소시지
갈가리 찢긴 체다 치즈 12온스

지도:
1. 프라이팬이나 전기 프라이팬에 고기를 먼저 볶습니다. 나열된 고기 중 적어도 두 가지를 선택하십시오. 각각 약 1/2파운드.

2. 그 동안 큰 볼에 계란, 파, 머스타드, 소금, 후추가 섞일 때까지 휘젓습니다. 중불에서 큰 논스틱 프라이팬에 버터를 녹입니다. 계란 혼합물을 넣고 설정될 때까지 저어가며 요리합니다. 지시에 따라 또띠야를 데우십시오.

3. 개별 접시에 고기, 계란, 또띠야를 놓습니다. 체다 치즈와 여분의 파를 토핑으로 사용할 플래터와 함께 제공하십시오.

4. 손님이 토르티야 위에 물건을 올려 놓고 파히타를 먹을 때처럼 롤업하여 먹게 합니다.

브런치 아이디어: 이 뷔페를 셀프 서비스로 설정하십시오. 또한 신선한 과일과 해시 브라운과 함께 제공하십시오.

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