이 든든하고 든든한 식사는 모두 편안한 음식에 관한 것입니다. 요리할 때 집에서 냄새가 너무 좋고, 가장 좋은 점은 저녁 시간에 그릇을 들고 설거지를 하고 파고들기만 하면 된다는 것입니다.
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나는 그것이 먼 길을 가는 것을 좋아한다. 그것은 많은 양을 먹이며, 나는 보통 남은 음식을 위해 다른 식사를 위해 데울 수 있습니다.
이 수프는 와인과 유사한 풍미를 더하는 약간의 브랜디로 만들어집니다. 그리고 매운 맛을 위해 핫 소스가 추가됩니다.
나는 특히 돼지 고기 구이가 판매 중일 때 그것을 좋아합니다.이 수프는 얼마나 많은 인분을 만드는지 생각하면 정말 저렴합니다. 이 수프는 편안하고 푹신한 슬리퍼를 신었을 때 더 맛이 좋은 추운 전날의 아늑한 식사에 적합합니다.
슬로우 쿠커 돼지 고기와 흰 콩, 베이컨과 부추 수프 레시피
8인분
준비 시간: 15분 | 비활성 시간: 8시간 | 요리 시간: 8시간 | 총 시간: 16시간 15분
재료:
- 밤새 물에 불린 말린 그레이트 북부 콩 4컵
- 닭 육수 (32 온스)
- 얇게 썬 부추 1개
- 다진 마늘 4쪽
- 다진 신선한 파슬리 1/4컵(수프용)
- 얇게 썬 당근 3컵
- 브랜디 1/2컵
- 리얼 베이컨 조각 1/2컵(수프용)
- 셀러리 소금 1작은술
- 말린 백리향 잎 2작은술
- 갈은 후추 1작은술
- 핫소스 1/4컵
- 뼈 없는 돼지 등심 구이 1개(2파운드)
- 리얼 베이컨 비트 1/2컵(토핑용)
- 다진 파슬리 1/2컵(토핑용)
- 소금, 맛보기
지도:
- 슬로우 쿠커에 불린 흰 콩, 닭고기 육수, 부추, 마늘, 파슬리, 당근, 브랜디, 베이컨, 셀러리 소금, 타임, 후추, 핫 소스를 넣으십시오. 모든 재료를 함께 저어주세요.
- 돼지고기 구이를 4등분하여 냄비에 넣습니다.
- 슬로우쿠커를 8시간으로 설정하고 뚜껑을 덮고 익혀주세요.
- 베이컨과 파슬리를 얹은 따뜻한 음식을 제공하십시오.
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