더위를 감당할 수 없다면 부엌에서 나오십시오. 아니면 오븐을 켜지 마십시오. 여름에 집을 과열시키지 않는 오븐 및 핫플레이트가 없는 식사를 위해 다음과 같은 훌륭한 레시피 아이디어를 시도해 보십시오.
끈적끈적한 여름 저녁, 당신은 여전히 해변의 소금과 모래로 뒤덮여 있고, 마지막으로 하고 싶은 일은 오븐을 켜고 집을 더욱 사우나처럼 느끼게 만드는 것입니다. 그러지 마세요. 오븐과 핫플레이트를 끄고 가볍고 상쾌하며 건강한 저녁 식사를 위해 이 비조리 레시피 중 하나를 채찍질하십시오. 요리를 하지 않습니다. 정말 축복입니다!
샐러드
요리가 아니라고 생각할 때 샐러드는 항상 확실한 선택입니다. 그것들은 당신에게 매우 좋을 뿐만 아니라 — 놀라움, 놀라움 — 실제로 흥미로울 수도 있습니다. 그리고 배를 채우면 남편이 한 시간 후에 탄수화물을 찾기 위해 냉장고를 뒤질 필요가 없습니다.
계란과 병아리콩과 같은 단백질이 풍부한 추가 재료를 넣고 질감, 색상 및 풍미의 균형을 목표로 하십시오. 멋진 여름 샐러드를 위해 다음과 같은 맛있는 조합을 시도해 보십시오.
- 메스쿨린 양상추 믹스를 참치, 올리브, 얇게 썬 적양파, 삶은 달걀 4개, 페타 가루, 케이퍼와 함께 섞은 다음 기름을 뿌립니다.
- 이탈리아 사람들이 하는 것처럼 신선한 토마토, 버팔로 모짜렐라, 찢어진 바질 잎을 올리브 오일과 바삭한 빵과 함께 즐겨보세요.
- 슈퍼마켓에서 차가운 바베큐 치킨을 슬라이스하고 4등분한 토마토, 얇게 썬 오이, 얇게 썬 고추, 으깬 페타, 씨를 뺀 칼라마타 올리브를 곁들인 양상추 침대에 서빙하세요.
혼합 메제 플래터
2인분
우리의 식욕은 더운 여름에 더 가벼워지는 경향이 있으므로, 한입 크기의 즐거움과 훌륭한 맛, 좋은 친구 및 유리와 함께 여유로운 저녁 식사를 즐기십시오. 와인.
재료:
- 껍질을 벗긴 삶은 새우 12-15개
- 2 토마토, 깍둑썰기
- 올리브 오일 2큰술
- 레몬즙 1큰술
- 파슬리
- 반으로 자른 피타 빵
- 칼라마타 올리브
- 절인 아티초크 하트
- 절인 붉은 고추
- 오이, 슬라이스
- 페타 치즈, 크럼블
- 후무스
- 짜치키
- 서빙할 레몬 웨지
방법:
- 그릇에 새우, 토마토, 올리브 오일, 레몬 주스를 함께 섞습니다.
- 반으로 자른 피타 빵을 토스터에 넣고 바삭하게 구워지면 다시 반으로 잘라주세요.
- 최고의 서빙 접시나 큰 나무 도마의 먼지를 털어내십시오.
- 접시에 있는 모든 것을 정리하고 후무스, 짜치키, 새우 샐러드를 작은 그릇에 넉넉히 담아냅니다. 레몬 조각으로 갈아서 파내십시오!
디저트
식사를 달콤하게 마무리하려면 플레인 요거트나 아이스크림에 베리를 넣고 포크로 소용돌이 모양으로 만들어 마블링 효과를 낸 다음 숟가락으로 유리 그릇에 담습니다. 찢어진 민트 잎 몇 개(또는 초콜릿 소스 몇 번)도 이 요리하지 않은 식사에 약간의 맛을 더할 것입니다.
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