여주인을 접대하든 선물을 주든 최고의 와인을 선택하는 것은 어려운 일이 될 수 있습니다. 시작하는 반짝? 추운 겨울 밤을 위한 진한 빨강이 아닐까요? 아니면 흰색이나 장미처럼 군중을 기쁘게 하는 사람입니까? (예, 겨울에는 장미를 마실 수 있습니다). 아래에서 최고의 와인을 선택하는 방법을 참조하십시오.
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파티 주최
t 호스트가 된다는 것은 모든 일을 위임하고 손님을 기쁘게 하는 것입니다. 또한 다양성이 필요하지만 너무 많지는 않아야 함을 의미합니다. 파티를 주최할 때 저는 빨간색과 흰색의 두 가지 옵션을 제공하고 싶습니다. 행사가 축제처럼 느껴진다면 나는 보통 스파클링 와인으로 시작하지만 꼭 그럴 필요는 없습니다.
t 화이트와 레드 하나만 선택함으로써 목표는 이러한 와인이 마시기 쉽고 요리 코스에 걸쳐 있으며 모든 미각에 호소력이 있는지 확인하는 것입니다. 여기 내 선택이 있습니다.
빨간색:
NS2012 와일드 호스, 피노 누아, $15
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t 피노 누아는 와인메이커에게는 변덕스러운 포도이며 술꾼에게는 음식 친화적인 와인입니다. 이는 인기와 가격이라는 두 가지 요인으로 이어집니다. 따라서 저렴하고 좋은 것을 찾으면 즐길 수 있습니다. 이 센트럴 코스트의 보석은 크랜베리와 석류의 향기로 가득 차 있으며 풍부하고 부드러운 마무리가 특징입니다. 식사를 시작할 때 고기와 치즈와 짝을 이루기에 완벽하고 칠면조.
NS로버트 몬다비 프라이빗 셀렉션, 헤리티지 레드, 센트럴 코스트 2013, $10
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t 스타일과 패션이 만나는 몬다비의 헤리티지 레드. Mondavi는 떠오르는 소규모 배치 캘리포니아 데님 브랜드인 Crawford Denim과 협력하여 빈트너 셔츠, 헤리티지 블렌드 와인으로 염색한 팝적인 컬러감의 100% 면으로 제작되었습니다. 멋지죠? 시라(Syrah), 메를로(Merlot), 진판델(Zinfandel), 쁘띠 시라(Petite Sirah)가 블렌딩된 와인은 신선하고 가볍고 부드럽습니다. 그러나 빨간색 "블렌드"의 가장 좋은 점은 마실 수 있고 대중에게 어필한다는 것입니다. $10 미만이면 더 좋은 병을 찾을 수 없습니다.
NS네로 다볼라, 마라비냐, 2012, $10
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t 시칠리아는 전통과 충성심에 관한 모든 것이며, 이는 휴일과 밀접한 관련이 있습니다. 충성심은 한 번 맛본 후에 Nero d'Avola에 대해 느낄 수 있는 것입니다. 미디엄 바디와 약간의 스파이시함과 함께 과일에 중점을 둡니다. 부드럽게 마시는 레드보다 조금 더 소박한 이 와인은 피자, 치즈, 절인 고기와 함께 먹으면 가장 좋습니다. 친구들과 노변의 저녁을 생각하고 부엌에 서서 좋은 사람들과 즐거운 시간을 보내십시오.
하얀:
NS제이. Lohr Gesture Viognier, $19
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t 휴가 기간 동안 허기를 돋우기에 완벽한 일상 음주를위한 약간의 과시 병. Viognier는 바디, 복잡성 및 숭배 추종으로 인해 종종 레드 애호가의 화이트 와인이라고 불립니다. 복숭아, 리치, 오렌지 블라썸의 향이 나는 밝은 연한 밀짚색으로 달콤하지 않고 산뜻하고 신맛이 나는 와인입니다! 샐러드, 스타터 및 식사가 끝날 때 디저트/치즈와도 잘 어울립니다.
NS와일드 호스 샤도네이, $15
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t 샤도네이는 화이트 와인 애호가들에게 경계선이 될 수 있지만 겨울 날씨와 음식은 더 푸짐한 화이트 와인을 요구합니다. 그렇다고 해서 샤도네이가 오크통이나 버터향이 강해야 한다는 의미는 아닙니다. 이 와인은 신선하고 가볍고 상쾌하며 바디감이 있으면서도 산도가 높아 다양한 음식과 잘 어울립니다.
NS샤토 생 미셸 리슬링, 워싱턴, $10
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t 리슬링은 대부분의 사람들이 오해하는 와인입니다. 그것은이다 ~ 아니다 항상 달콤한! 대부분 건조하고 산성이어서 음식, 휴일 및 일상적인 음주에 적합합니다. 이 와인은 달콤하게 시작하여 균형 잡힌 산도와 미디엄 바디로 이어집니다.
안주인에게 선물하기
t 자, 이것은 약간 러시안 룰렛과 비슷합니다. 때때로 당신이 (e) 이기고 때때로, 음, 그렇지 않습니다.
t 안주인을 위한 와인을 선택하는 것은 그들 무엇을 즐길 것인가 너 술을 즐길 것입니다. 선물을 줄 때 여주인이 병을 열 것이라고 기대하지 마십시오. 묻는 것은 일반적으로 무례하므로 하지 마십시오. 결국 선물입니다. 그러나, 당신은 그것으로 약간의 재미를 가질 수 있습니다.
스파클링
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NS스파클링은 병 선물 병입니다. 누구에게나 축하할 기회가 있고 종종 사람들이 구매하는 병이 아닙니다. ~하지 않는 한 이유가 있습니다. 당신은 그들에게 이유를 제공하거나 적어도 이유가 있을 때 가지고 있어야 할 병을 제공하고 있습니다.
NS미오네토 브뤼 프로세코 디 트레비소, $10
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NS프로세코(Prosecco)는 이탈리아의 스파클링 와인이다. 드라이한 것부터 달콤한 것까지 다양하고 저렴하고 마시기 매우 쉽고 식사를 시작하거나 일상적인 행사를 축하하기에 완벽합니다. 이 Prosecco는 과일 향이 강하고 매우 건조합니다. 고기와 치즈와 짝을 이룬다.
NS그뤼에 블랑 드 누아, $17
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NS내가 가장 좋아하는 스파클링 와인 중 하나를 손에 넣습니다. 그리고 더 좋은 것은 뉴멕시코에서 온 것입니다. 우아하고 집중된 이 와인은 완벽하게 크림 같은 스파클링 와인으로 뉴멕시코의 위상과 가격대를 훨씬 능가합니다.
NS아이언 호스 오션 리저브 블랑 드 블랑, $45
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NS이것은 사치품 병이지만, 환원이 있는 사치품 병입니다. 그리고 명절이니까 기분좋게 술마시면서. 이 병은 해양 보호 지역을 설정하고 지속 가능한 낚시를 지원하는 내셔널 지오그래픽의 오션 이니셔티브에 4달러를 돌려줍니다. 맛도 현명하게 큰 점수를 줍니다.
당신의 모험적인 와인 안주인을 위해
NSLambrusco Amabile, Cantina di Sorbara, $12
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NS나쁜 랩을 가지고 있지만 Lambrusco는 크게 돌아옵니다. 거품이 마음에 든다면(누가 좋아하지 않습니까?) 이 와인을 축하용 레드라고 생각하세요. 활기차고 음식 친화적이며 약간 차게 마시고 빨간색과 같은 음료(소시지 피자 또는 버섯 리조또)와 함께 마십니다. 스파클링 와인의 야생 자식이라고 생각하십시오.
제트기 안주인을 위해
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NS2012 레드 블렌드 "Zoe", $12
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NS여행을 좋아하고 음식과 와인을 통해 인생을 경험하는 친구가 있습니까? 그리스로 가십시오! 그리스 와인은 일반적으로 인정받지 못하지만 와인 세계에서 열렬한 숭배를 받고 있습니다. 역시 도둑질입니다. Agiorgitiko(마시면 마실수록 발음하기 쉬워짐)와 Cabernet Sauvignon의 이 블렌드는 신선하고 과일 향이 강하며 탄력 있는 반면 Cabernet과 함께 진지한 구조를 제공합니다. 치즈, 시금치 샐러드 및 푸짐한 생선에 적합합니다.
소녀스러운 안주인을 위해
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NS미라발 로즈, $24
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NS이 와인은 Famille Perrin과 Brangelina(Brad Pitt와 Angelina Jolie)의 콜라보레이션입니다. 플로럴 노트와 딸기 향이 어우러진 상쾌하고 허브입니다. 그러나 더 좋은 것은 연한 분홍색이며 멋진 병에 들어 있습니다.
빨간 연인을 위해
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NSRavenswood Zinfandel Old Vine Vintners Blend, 2012, $10
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t 훨씬 더 비싼 병의 맛과 함께 이 블렌드는 블랙베리, 블루베리 및 체리의 풍미와 함께 무더운, 부드럽고 섹시합니다. 와 페어링 까마귀나무 스리라차 (예!) 진판델이 있습니다. ~에 테이크아웃, 걸스톡, 레드 와인의 밤을 위한 소스.
