아이들과 함께하는 요리: 디저트 레시피 – SheKnows

아이들과 함께 요리하기 어린이와 성인 모두에게 매우 보람 있는 경험입니다. 당신의 아이들은 당신과 재미와 대화를 나누면서 몇 가지 필수적인 생활 기술을 배우게 됩니다. 좋은 경험의 열쇠는 이와 같이 창의적이고 맛있고 쉬운 어린이 친화적인 요리법입니다.

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초콜릿으로 덮인 땅콩 버터 그레이엄

수율 24

재료

• 8개의 그레이엄 크래커, 선을 따라 작은 직사각형으로 자른 것
• 부드러운 땅콩 버터
• 8온스 밀크 초콜릿

지도

1. 아이 단계: 베이킹 시트에 왁스 칠한 종이를 깔고(어른이 롤에서 종이를 찢어야 함) 테이블이나 작업대 위에 놓습니다.
2. 아이 단계: 어린이용 칼(유아용 칼 또는 플라스틱 칼)을 사용하여 각 크래커의 한 면에 땅콩 버터를 바르고 베이킹 시트에 크래커를 정렬합니다.
3. 물 위의 이중 보일러 상단에서 밀크 초콜릿이 부드러워질 때까지 녹입니다. 열에서 제거하십시오.
4. 그레이엄을 한 번에 하나씩 초콜릿에 떨어뜨리고 포크로 부드럽게 돌려 완전히 코팅하십시오. 팬에서 조심스럽게 들어올립니다(측면만 만지 없이 땅콩 버터), 포크로 측면을 몇 번 두드려 초콜릿을 부드럽게 만들고 초과분을 떨어뜨립니다. 크래커를 왁스 칠한 종이로 덮인 팬에 조심스럽게 다시 놓습니다. 그레이엄이 서로 만지지 않도록 하십시오.
5. 그레이엄을 실온에서 약 1시간 동안 굳히십시오. 완전히 굳을 때까지 냉장고(트레이 위)로 옮깁니다. 먹을 준비가 될 때까지 밀폐 용기에 보관하십시오.

라즈베리 다크 초콜릿 칩 스낵 케이크

케이크 바이트 16개 획득

재료

• 실온에 둔 무염 버터 1/2컵
• 3/4 컵 포장된 밝은 갈색 설탕
• 바닐라 추출물 1작은술
• 소금 1/4작은술
• 큰 계란 2개
• 밀가루 1컵
• 베이킹파우더 1작은술
• 라즈베리 1컵
• 다크 초콜릿 칩 1컵

지도

1. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 버터와 밀가루 8 x 8인치 베이킹 팬; 따로.
2. 스탠드 믹서의 그릇에 버터, 흑설탕, 바닐라, 소금을 부드러워질 때까지 섞습니다. 계란을 넣고 반죽에 치십시오.
3. 아이 단계: 큰 볼에 밀가루와 베이킹파우더를 와이어 털을 사용하여 함께 체로 치십시오. 믹서가 가장 낮은 설정으로 작동하는 상태에서 버터 혼합물에 밀가루를 한 번에 한 숟가락씩 섞을 때까지 추가합니다. 필요한 경우 믹서를 멈추고 그릇을 긁어내십시오.
4. 아이 단계: 미니 푸드 프로세서의 볼에 라즈베리를 넣고 부드러워질 때까지 처리합니다.
5. 라즈베리 퓨레를 스탠드 믹서에 붓고 잘 섞이도록 치십시오. 초코칩을 넣고 믹서를 약불로 돌려 섞어주세요.
6. 아이 단계: 함께 반죽을 준비된 팬에 붓고 주걱을 사용하여 모든 반죽을 긁어냅니다. 팬을 가볍게 두드려 반죽이 고르게 되도록 합니다.
7. 팬을 오븐에 밀어 넣고 케이크 중앙에 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 35~40분간 굽는다. 절단하기 전에 최소 1시간 동안 식히십시오. 완전히 식힌 케이크는 자르기가 더 쉽습니다.

귀리를 곁들인 초콜릿 칩 건포도 쿠키

쿠키 3 다스 생성

재료

• 다목적 밀가루 2컵
• 귀리 1/3컵(빠른 요리 아님)
• 베이킹 소다 1작은술
• 코셔 소금 1작은술
• 부드럽게 한 무염 버터 1컵
• 과립 설탕 1/2 컵
• 포장된 황설탕 1컵
• 바닐라 추출물 1작은술
• 큰 계란 2개
• 1 컵 반 달콤한 초콜릿 칩
• 1 컵 건포도

지도

1. 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 테두리가 있는 두 개의 베이킹 시트에 양피지를 깔고 따로 보관합니다.
2. 아이 단계: 다용도 밀가루, 귀리, 베이킹 소다 및 소금을 함께 체로 치십시오. 따로.
3. 패들 부착물이 장착된 스탠드 믹서의 그릇에 버터, 과립 설탕, 갈색 설탕 및 바닐라 추출물을 결합합니다. 가볍고 푹신한 모양이 될 때까지 중간 속도로 혼합합니다.
4. 아이 단계: 믹서 속도를 낮추고 완전히 섞일 때까지 밀가루 혼합물을 한 번에 조금씩 첨가하십시오.
5. 아이 단계: 계란을 믹서에 한 번에 하나씩 넣고 각 혼합물이 섞일 때까지 휘젓습니다.
6. 믹서에 초콜릿 칩과 건포도를 넣고 몇 초 동안 혼합하여 결합합니다.
7. 1테이블스푼 쿠키 스쿱을 사용하여 쿠키 반죽을 쿠키 시트에 떨어뜨리고 각 마운드 사이에 약 2인치를 남겨둡니다. 황금색이 될 때까지 9~11분 동안 요리합니다. 쿠키를 베이킹 시트에서 몇 분 동안 식힌 후 와이어 랙으로 옮겨 식힙니다.

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