집에서 편안하게 팟타이를 즐겨보세요. 이 건강 버전은 쌀국수 대신 애호박 국수를 대체합니다.
관련 이야기. 우리는 전문가에게 Classic에 대한 건강한 트위스트를 요청했습니다. 아시아 요리법 & Boy, 그녀가 배달 했습니까?
팟타이는 제가 가장 좋아하는 민족 음식입니다. 내 개인적인 목표는 내 주중 갈망을 충족시키기 위해 건강한 버전을 시작하고 만드는 것이 었습니다. 일반 팟타이 국수 대신에 구해낸 호박 국수.
치즈 강판은 단순히 치즈를 갈아서 갈아주는 것 외에도 놀라운 효과를 발휘한다는 사실을 알고 계셨습니까? 야채를 강판의 더 큰 부분으로 밀어 넣으면 직접 만든 야채 국수를 만들 수 있습니다. 짜잔, 국수를 먹었습니다. 이 건강하고 간단한 팟타이로 친구들에게 깊은 인상을 남깁니다.
호박 국수를 곁들인 팟타이 레시피
2-3인분
재료:
- 물 3큰술
- 스리라차 소스 2작은술
- 생선 소스 2큰술
- 흑설탕 3큰술
- 카놀라유 1큰술
- 다진마늘 1작은술
- 다진 호박 국수 4컵
- 다진 당근 1컵
- 콩나물 1컵
- 얇게 썬 파 2큰술
- 다진 양배추 1컵
- 계란 1개
- 꼬집음 소금
- 땅콩 1/4컵
- 토핑용 고수
지도:
- 큰 소테 팬에 물, 스리라차, 생선 소스, 흑설탕을 넣습니다. 설탕이 녹을 때까지 휘젓고 약한 불로 유지합니다.
- 중간 열에서 큰 작업에 카놀라유를 추가합니다. 호박, 마늘, 당근, 파, 양배추, 콩나물을 넣으십시오.
- 야채를 5분간 끓인 후 액젓을 넣어주세요. 10분 동안 또는 야채가 부드러워질 때까지 계속 요리하십시오.
- 작은 팬에 계란을 스크램블하고 야채 혼합물에 첨가하십시오.
- 그 위에 소금, 땅콩, 고수를 약간 얹습니다.
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