아무리 자주 만들어도 스파게티 스쿼시가 땡깁니다. 나는 야채 "스파게티"의 노란색 가닥을 발견하는 것을 좋아합니다. 그것이 실제 거래를 위한 훌륭한 글루텐 프리(저탄수화물) 대체물이 된다는 사실은 말할 것도 없고요.
고르곤졸라를 곁들인 매운 새우와 스파게티 스쿼시를 위한 이 GF Friday 요리는 약 30분 만에 식탁에 오를 수 있으며 풍미가 뛰어납니다. 이 요리에서 가장 좋아하는 것 중 하나는 무겁지 않고 끝에 고르곤졸라를 추가하면 여전히 약간의 크림 같은 느낌을 준다는 것입니다. 치즈는 접시의 열에서 부드럽게 부드러워지며 새우, 향신료 및 "스파게티"를 잘 보완합니다.
참고: 글루텐은 케첩에서 간장, 사탕과 조미료에 이르기까지 다양한 식품과 제품에서 찾을 수 있습니다. SheKnows는 이러한 조리법에 글루텐이 없는지 확인하려고 노력하지만 이러한 조리법에 사용하는 모든 식품 및 식품의 성분 라벨을 주의 깊게 읽고 글루텐이 없는지 확인하십시오.
고르곤졸라 레시피를 곁들인 매운 새우와 스파게티 스쿼시
이 레시피는 몇 가지 재료만으로 맛있고 쉽게 만들 수 있습니다. 깍둑 썬 토마토가 없으면 좋아하는 파스타 소스를 사용하면 됩니다. 스파게티 스쿼시를 마리나라에서 페스토에 이르기까지 전통적인 파스타와 함께 제공하는 것과 같은 재료와 함께 사용할 수 있습니다.
2인분
준비 시간: 5분 | 요리 시간: 25분 | 총 시간: 30분
재료:
- 스파게티 호박 1개
- 8 온스 냉동 점보 새우, 해동 및 꼬리 제거
- 올리브 오일 2큰술
- 다진 노란 양파 1/4컵
- 다진 마늘 2쪽
- 깍둑썰기한 토마토 1/4컵
- 소금 1/2작은술
- 갈은 후추 1/4작은술
- 고춧가루 1/2작은술
- 훈제 파프리카 1/4작은술
- 신선한 파슬리 2큰술, 분할
- 고르곤졸라 치즈 크럼블 2-3큰술
지도:
- 스파게티 호박을 날카로운 칼로 찔러서 전자레인지에 15분간 돌립니다. 제거하고 호박이 약 5분 동안 식도록 두십시오. 날카로운 칼을 사용하여 호박을 세로로 반으로 자르고 포크를 사용하여 호박의 가닥을 긁어냅니다. 씨를 제거하고 버리십시오. 스쿼시 가닥을 따로 보관하십시오. 호박의 두 반쪽을 버리십시오.
- 호박이 식으면 중불에서 프라이팬에 올리브유를 두릅니다. 기름이 뜨거워지면 양파를 넣고 부드러워지기 시작할 때까지 약 3분 동안 요리합니다. 마늘을 넣고 타지 않도록 주의하면서 약 1분간 끓인다.
- 프라이팬에 잘게 썬 토마토를 넣고 소금, 검은색, 붉은 후추, 파프리카를 넣습니다. 섞이도록 버무려 1분 정도 끓인다.
- 새우를 넣고 분홍색이 될 때까지 약 3분 동안 요리합니다. 혼합물에 갓 찢은 파슬리 1테이블스푼을 넣고 섞습니다. 열에서 제거하십시오.
- 팬에 스파게티 스쿼시를 넣고 섞는다.
- 2개의 접시에 혼합물을 나누고 나머지 파슬리 잎과 함께 고르곤졸라 1/2을 각각의 상단에 뿌립니다.
- 따뜻하게 제공하십시오.
스파게티 스쿼시의 훌륭한 맛을 발견하십시오.
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