당신은 그 새우 스페셜을 주문하고 싶어하는데, 우리는 당신을 비난할 수 없습니다. 즙이 많고 부드러우며 어떤 요리를 해도 맛있는 음식입니다. 그러나 새우의 어두운 면에 대한 새로운 이야기는 그것을 먹는 즐거움을 없앨 수 있습니다.
NS AP 뉴스 태국 새우 산업 이면의 충격적인 노동 관행에 대한 조사가 막을 내렸다. 16시간 동안 얼음물에 손을 담근 갑각류 산의 껍질을 벗기고 참수하는 계약직 노동자 일. 이 노예 노동자의 대부분은 임산부와 어린이입니다.
싼 새우 딜이 너무 좋다고 생각한다면 뷔페를 먹고 나면 이 싼 해산물에는 대가가 따르고 다른 사람이 지불하고 있을 가능성이 높다는 사실을 알아두십시오. 그 가격.
더:구매하는 연어에 라벨이 잘못 붙을 수 있습니다. 다음은 알아야 할 사항입니다.
에 따르면 AP 뉴스 보고서에 따르면 가혹한 조건의 새우가 Walmart, Kroger, Whole Foods, Dollar General 및 Petco, Red Lobster 및 Olive Garden 레스토랑으로 유입되었습니다. 새우는 치킨 오브 더 씨(Chicken of the Sea)와 팬시 피스트(Fancy Feast)를 포함한 주요 브랜드의 통조림 제품에 들어 있습니다.
올리브 가든과 레드 랍스터는 먹는 사람 그들이 가지고 있는 노예 노동에서 새우를받지 못했습니다, 그러나 그들의 공급자는 이것을 확인할 수 없었습니다. 그동안 그들과 다른 기업들은 스스로 조사를 하고 더 이상 이 학대를 지지하지 않도록 하겠다고 다짐했습니다.
훌륭하지만 이것은 복잡한 문제입니다. 노예 노동의 새우는 다른 출처의 새우와 섞일 수 있습니다. 미국 내 식당과 상점에서 새우가 어디에서 왔는지 정확히 알기 어렵습니다. 그리고 하나의 태국 작업 동안 AP 뉴스 보고된 바에 따르면 폐쇄된 회사는 노예 노동으로 운영되는 유일한 회사가 아닙니다.
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그렇다면 깨끗한 양심으로 새우를 먹고 싶다면 어떻게 해야 할까요? 가장 좋은 방법은 북미산 새우(캐나다 포함)를 구입하는 것입니다.
- 구매하거나 주문하기 전에 항상 새우의 원산지를 확인하십시오. 질문하는 성가신 사람이 되십시오.
- 다음을 보여주는 데이터베이스가 있는 미국 새우 가공업자 협회 웹사이트를 확인하십시오. 미국산 야생 새우를 만날 수 있는 곳 귀하의 지역에서.
- Wild American Shrimp, Maine Stewardship Council, Aquaculture Certification Council 및 Best Aquaculture Practices와 같은 인증 라벨을 찾으십시오.
- 새우를 덜 먹습니다. 새우 산업에 노예 노동이 존재하는 한 가지 이유는 수요가 압도적이기 때문입니다. 미국인들은 1년에 13억 파운드를 먹습니다. 내가 자랄 때 새우는 일상적인 음식이 아니라 특별한 날의 음식이었습니다. 너무 많이 먹으면 안 되는 건 아닐까?
노예가 된 새우 일꾼들과 달리 우리는 실제로 선택권이 있습니다. 더 맛있고 삶을 긍정하는 선택을 하지 않으시겠습니까?
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