치킨 샤와르마는 제가 가장 좋아하는 길거리 음식 중 하나입니다. 양념을 가득 담아 부드러운 빵에 싸서 5초만에 뚝딱 먹어치운다. 슬프게도 나는 항상 부족하여 샤와르마를 얻을 시간이 없습니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
이 닭 날개는 당신에게 샤와르마의 풍미를 제공하지 않습니다. 그들은 함께 던지기 너무 쉬워서 포장을 놓치지 않을 것입니다. 그리고 이 날개는 구워지기 때문에 매우 바삭바삭합니다. 전통적인 샤와르마는 다양한 향신료를 사용하지만 제가 사용하는 블렌드는 쉽게 찾을 수 있거나 이미 식료품 저장실에 있을 수 있는 향신료를 포함하여 쉽게 만들 수 있습니다.
얼마나 쉬운 일입니까?
치킨 샤와르마 구운 날개 레시피
작은 닭 날개는 양념을 하고 바삭해질 때까지 굽습니다. 치킨 샤와르마와 맛이 비슷하지만 더 쉽습니다.. 그냥 먹거나 아주 맛있는 다진 마늘 마요네즈 소스에 찍어 먹습니다.
2인분
준비 시간: 10분 | 비활성 시간: 12시간 | 요리 시간: 45분 | 총 시간: 12시간 55분
재료:
- 3파운드 닭 날개
- 1/2 컵 플레인 그릭 요거트
- 레몬즙 1작은술
- 검은 후추 1/2작은술
- 커민 1/2작은술
- 고수풀 1/2작은술
- 파프리카 1/2작은술
- 생강 1/4작은술
- 올스파이스 1/4작은술
- 강황 1/4작은술
- 코셔 소금 꼬집음
- 다진 마늘 마요네즈 디핑 소스 (레시피는 다음과 같습니다)
지도:
- 닭 날개는 따로 두고 큰 볼에 나머지 재료를 모두 섞습니다.
- 닭 날개를 넣고 코팅이 되도록 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 냉장고에 12시간 동안 둡니다.
- 12시간 후 오븐을 화씨 425도로 가열하고 테두리가 있는 베이킹 시트에 날개를 놓습니다.
- 20분 동안 요리하고 뒤집어서 바삭해질 때까지 25분 더 요리합니다.
- 기호에 따라 마늘 마요네즈 디핑 소스와 함께 제공하십시오.
다진마늘 마요네즈 디핑 소스 레시피
거부할 수 없는 조합을 위해 이 마늘 디핑 소스를 샤와르마 윙과 함께 제공하십시오.
1/2 컵 산출
총 시간: 5분
재료:
- 마요네즈 1/2컵
- 다진 고수 1큰술
- 다진마늘 1-1/2작은술
- 코셔 소금 꼬집음
- 레몬즙 1/4작은술
지도:
- 함께 섞어서 날개와 함께 제공하십시오.
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