밸런타인데이가 코앞에 다가온 지금, 레드벨벳은 당신이 보는 모든 곳에서 매년 밀어붙이고 있습니다. 밝은 붉은 색으로 레드 벨벳은 정말 완벽한 발렌타인 데이 간식입니다.
관련 이야기. Giada De Laurentiis는 파스타 알라 보드카에 대한 레시피를 공유했으며 매장에서 구입한 바로가기를 사용합니다.
지문은 내가 절대적으로 좋아하는 쿠키입니다. 퍼지 초콜릿 센터가있는 밝은 빨간색 지문 쿠키보다 발렌타인 데이를 축하하는 더 좋은 방법은 무엇입니까? 스프링클은 모든 것을 더 재미있게 만들기도 합니다. 따라서 비장애인과 함께 작업하는 피할 수 없는 혼란에 대비하고 있다면(진지하게 부엌 어디에서나 얻을 수 있습니까?), 굽기 전에 쿠키 반죽을 굴리면 예쁘고 물론 맛있습니다. 결과.
레드벨벳 초콜릿 지문 쿠키
수율 36
준비 시간: 15분 | 굽는 시간: 10분 | 비활성 시간: 20분 | 총 시간: 45분
재료:
쿠키의 경우
- 실온에서 버터 1컵
- 설탕 2컵
- 계란 2개
- 바닐라 추출물 2작은술
- 다목적 밀가루 3-3/4컵
- 소금 1/2작은술
- 베이킹 소다 1/2작은술
- 베이킹파우더 1/2작은술
- 1/2 온스 붉은색 식용 색소
- 레인보우 논파레일 스프링클 1/4컵(옵션)
초콜릿 센터의 경우
- 다크 초콜릿 칩 1/2컵
- 코코넛 오일 1/2큰술
지도:
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 양피지 또는 실리콘 베이킹 시트로 2 큰 베이킹 시트를 만듭니다.
- 큰 믹싱 볼에 버터와 설탕을 핸드믹서로 크림화합니다. 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 계속 치십시오. 바닐라를 추가하고 결합될 때까지 섞는다. 소금, 베이킹소다, 베이킹파우더, 밀가루를 조금씩 넣어가며 계속 섞어주세요. 식용 색소를 마지막에 넣고 잘 섞일 때까지 섞으면 반죽이 전체적으로 같은 빨간색 음영이 됩니다.
- 반죽을 1인치 볼로 굴립니다. 사용할 경우 작은 그릇에 스프링클을 넣고 스프링클에 반죽 볼을 굴린 다음 베이킹 시트에 놓습니다. 작은 들여 쓰기를 만들기 위해 각 쿠키의 중앙에 엄지 손가락을 누르십시오.
- 9~10분 동안 굽고, 오븐에서 꺼내고, 굽는 동안 약간 부풀어 오를 수 있으므로 우물을 누르십시오.
- 베이킹 시트에서 5분 동안 식힌 다음 쿠키를 식힘망에 옮겨 완전히 식힙니다.
- 쿠키가 식는 동안 작은 그릇에 초콜릿과 코코넛 오일을 넣고 전자레인지에 약 20초 동안 가열합니다. 저어준 다음 15초 더 가열합니다. 부드러워질 때까지 필요한 경우 반복합니다.
- 각 쿠키의 우물에 초콜릿을 숟가락으로 넣으십시오. 초콜릿이 굳을 때까지 쿠키를 냉장고에 넣습니다.
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