Anthony Bourdain의 똥 목록에 특별한 위치를 차지한 세간의 이목을 끄는 대상은 부족하지 않습니다. Paula Deen, 채식주의자... 지난 주 동안 Bourdain의 Reddit AMA, 새로운 적이 나타났습니다.
“당신이 나를 바보 취급하고 완전히 모욕적으로 나를 섬기면. 나는 며칠 동안 심각한 우울증에 빠질 수 있으며 그것에 대해 좋지 않을 것입니다. 이것은 당신을 의미합니다, Johnny Rockets."
글쎄, 그것은 가혹했다! 저는 Johnny Rockets 근처에 살지 않았기 때문에 아마도 10년 동안 Johnny Rockets에 가본 적이 없었습니다. 버거는 괜찮았고 양파 링은 장관이었고 무엇보다도 그들은 진지한 초콜릿 맥아를 만들었습니다.
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나는 일종의 초콜릿 몰트 애호가이며 내 표준에 맞춰 시도한 사람이 거의 없지만 강렬한 조사에도 Johnny Rockets가 지지를 받았습니다. 그들은 두껍고 맥아를 아끼지 않았으며 키가 크고 젖빛 유리와 함께 남은 음식으로 가득 찬 금속 블렌더 컵이 함께 제공되었습니다. 그들은 실제로 Bourdain이 묘사한 "쓰레기"에 가깝지 않았습니다.
조니 로케츠를 더욱 재치있게 만든 몰트 애호가가 되는 고뇌는 최상급의 맥아초콜릿 뿐만 아니라 1/2 수준의 초콜릿도 찾기가 거의 불가능합니다. 하나. 이것을 더욱 두드러지게 만드는 것은 하나를 만드는 데 거의 기술이 필요하지 않다는 것입니다. 모든 당신을 위해 아이스크림 스쿠퍼와 소다 저크는 다음과 같습니다.
- 믹서기에 초콜릿 아이스크림을 넣어주세요.
- 엄청난 양의 맥아 분유를 넣으십시오. 홀릭스 가장 좋지만 나는 카네이션이나 오발틴에 절대 고개를 돌리지 않을 것입니다.
- 맥아 가루를 한 스쿱 더 추가하세요.
- 우유를 붓고 아이스크림을 1인치 정도 덮습니다.
- 그것에서 bejesus를 혼합하십시오. 빨대를 통과해야 합니다. 이런 상황에 숟가락을 들고 왔다면 순대국을 주문했을 텐데.
- 맥아가 충분히 있는지 맛보십시오. 나는 망할 맥아를 주문하고 추가 비용을 지불하고 추가 맥아를 위해 또 다른 달러를 지불했습니다. 당신이 이것을 망치지 않을 것이라고 믿지 않기 때문입니다. 이것이 완벽하지 않다면, 나는 이것이 중요한 공공 서비스라고 느끼기 때문에 내가 만나는 모든 사람에게 그것에 대해 헛소리를 하며 평생을 보낼 것입니다.
- 추가로 있으면 사이드로 제공하십시오. 내 앞에 있는 쓰레기통에 버리지 마세요. 당신은 좋은 아이스크림을 낭비하고 있습니다. 몰트가 내 뱃속보다 쓰레기통에 있는 것이 더 나을 뿐만 아니라 아이스크림도 영적인 존재라고 알려서 나를 모욕하고 있습니다.
Bourdain은 아는 사람이므로 분명히이 상황에서 내 고통을 느낍니다. 그렇다면 몰트 커뮤니티의 유일한 적절한 체인 레스토랑 중 하나를 공개적으로 중단하는 이유는 무엇입니까? 왜 회사의 사업을 위태롭게 하고 우리가 Chocolate Frostys의 공포 외에 아무 것도 겪지 않아야 하는 세상에 내버려 두는 이유는 무엇입니까? Johnny Rockets 상태에 썩은 것이 있었습니까? 나는 기자 모자를 쓰고 매우 진지하고 매우 중요한 조사 저널리즘을 할 수 밖에 없었습니다.
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남편과 나는 주중 "점심 데이트"를 위해 Johnny Rockets를 방문했습니다. 내 코드 이름은 Sasha였습니다. 나는 그를 프랑수아라고 불렀다. 그는 우리가 가짜 이름을 가져야 하는 이유를 이해하지 못했습니다. 왜냐하면 그는 전혀 재미가 없기 때문입니다. 그는 특별한 "기자 모자"도 쓰지 않을 것입니다.
장소는 적절하게 키치했고, 나이든 여성이 우리를 기다리고 우리를 "혼"과 "스위티 파이"라고 불렀습니다. 나는 그들이 아무것도하지 않은 것에 감사했습니다 나는 Johnny Rockets가 노래하거나 춤을 추었다는 것을 기억했습니다. 나는 그들의 재능을 의심했기 때문이 아니라 노래와 춤에 대한 가벼운 공포증을 가지고 있기 때문입니다. 서버. 다른 사람이 창피할 때 속이 뻥 뚫리는 그 끔찍하고 가라앉는 느낌을 알고 있습니까? 당신은 그들에게 손을 내밀어 그들을 개인적인 지옥에서 끌어내고자 하는 것 외에는 아무 것도 원하지 않습니다. 고용주는 낯선 사람들로 가득 찬 방이 쳐다보는 동안 카운터 위로 뛰어올라 전기 미끄럼틀을 멈추다. 자신을 부끄러워하는 것보다 더 나쁘다고 말하고 싶습니다. 아마도 최악의 감정 10위 안에 드는 것 같습니다. 이 관행을 폐지하는 것이 내가 마지막 방문 이후 10년 동안 Johnny Rockets 회사가 만든 변화 중 하나라면, 그들에게 찬사를 보냅니다!
그런데도 칭찬을 받지 못하는 것이 무엇인지 아십니까? 초콜릿 몰트의 혐오.
조니 로켓, 당신은 무엇을 가지고 완료? 당신은 거의 완벽에 가까운 아름다움을 가지고 있었는데 그것을 파괴했습니다. 인공 맛 바닐라와 초콜릿 시럽으로 대체된 초콜릿 아이스크림은 사라졌습니다. 이것은 기본적인 초콜릿 밀크셰이크도 아닙니다. 이것은 브라운 소입니다. 그 존재의 핵심에서 그것은 매우, 매우 잘못된 것입니다.
또한 사라졌습니다: 맥아. 그리고 나는 몰트를 보았다! 나는 카운터에서 카네이션 맥아 분유의 큰 깡통을 보았습니다. 그리고 항상 신비하게 빈 자리에 머물게 되는 여분의 잔돈과 잘못된 재봉 용품으로 가득 차 있습니다. 통.
Johnny Rockets, 부탁합니다. 원래 레시피를 가져와 주세요. 초콜릿 몰트와 밀크쉐이크 메뉴 전체를 이전의 탁월함으로 되돌리십시오. 당신이 한때 밀크셰이크 업계의 거물이었던 곳(감히 말할 수 있는 기준)에서 당신은 많이 떨어졌습니다. 당신은 내 마음을 아프게 했고, Anthony Bourdain의 마음을 아프게 했습니다. 그리고 누가 몇 백만이 더 있는지 아는 사람입니다. 인류를 위해 밀크셰이크를 돌려주세요. 우리는 당신의 선물을 보았고 당신이 여전히 당신 안에 있다는 것을 압니다.
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