일반 컵케익보다 나은게 뭔지 아세요? 안에 프로스팅이 박힌 하나! 설탕 프로스팅은 컵케이크와 케이크에서 제가 가장 좋아하는 부분입니다. 그래서 당신은 내가 상단과 중간에 설탕을 입힌 것에 완전히 동의한다는 것을 알고 있습니다.
제가 식용색소를 좋아하는 만큼 머리부터 발끝까지 녹색이 아닌 성 패트릭 데이 디저트를 먹는 것이 좋습니다. 이 Funfetti 컵케익은 겉으로 보기에는 평범한 과자처럼 보입니다. 그러나 한 입 베어 물면 중간에서 녹색의 감미로운 설탕이 스며 나옵니다. 성 패트릭의 날이 그렇게 좋아 보였던 적이 없었습니다.
이것들을 아주 재미있게 만든 것은 반죽에 스프링클을 추가한 것입니다. 케이크 반죽에 재미있는 놀라움 요소를 하나 더 추가했습니다.
스프링클을 섞은 후 컵케이크 반죽을 라이너에 붓고 굽습니다. 컵 케이크가 구워지면 채우는 것이 훨씬 쉽습니다.
컵케이크가 굽는 동안 충전물을 준비할 수 있습니다. 이를 위해 나는 단순히 수제 화이트 버터 크림을 사용했습니다. 당신은 상점에서 구입한 것을 사용할 수 있지만 나는 풍부한 버터크림에 사로잡혀 있어서 완전히 차이가 납니다. 아름다운 녹색을 얻으려면 올바른 색상이 될 때까지 녹색 식용 염료를 섞기만 하면 됩니다.
이제 가장 좋은 부분! 채울 때 컵 케이크 중앙에 있는 작은 원뿔형 구멍을 퍼내기만 하면 됩니다. 설탕 프로스팅을 패스트리 백에 넣고 컵 케이크 중앙에 파이프로 연결하십시오. 콘 윗면을 반죽 위에 올려도 되지만 저는 그냥 이렇게 둡니다.
컵 케이크가 채워지면 남은 흰색 버터 크림으로 간단히 서리 팅합니다. 아이들이나 무엇인가를 위해 많은 녹색을 원하면 반드시 이 녹색을 착색하십시오. 흰색과 녹색의 대비가 너무 마음에 들어서 상단을 흰색으로 남겼습니다.
데코레이션 타임! 나는 이것들로 무엇을 하고 있는지 전혀 몰랐기 때문에 상단 가장자리에 녹색 초콜릿 칩을 깔고 Funfetti 스프링클을 추가했습니다. 이것들로 당신의 작은 마음이 원하는 것은 무엇이든 정직하게 할 수 있습니다.
성 패트릭의 날 설탕을 넣은 컵케이크 레시피
약 12개 만든다
재료:
- 1박스 화이트 케이크 믹스
- 달걀 흰자 3개
- 물 1컵
- 1/4 컵 기름
- 논파레일 스프링클 1/2컵
아이싱을 위해
- 무염 버터 2스틱
- 투명 바닐라 1작은술
- 가루 설탕 4컵
- 헤비 크림 2큰술
- 녹색 식품 염료
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 머핀 틀에 라이너를 깔고 따로 보관합니다.
- 큰 그릇에 케이크 믹스, 계란 흰자, 기름 및 물을 함께 섞습니다. 스프링클을 조심스럽게 섞는다. 반죽을 라이너에 붓고 약 2/3를 채웁니다.
- 약 18-22분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 완전히 식히십시오. 컵케이크가 식는 동안 아이싱을 치십시오. 부드럽게 한 버터, 바닐라 및 슈가파우더를 스탠드 믹서에 넣습니다. 푹신할 때까지 치십시오. 점차적으로 헤비 크림을 추가하고 덩어리가 남지 않을 때까지 치십시오. 아이싱을 두 개의 그릇에 분리하십시오. 하나는 짙은 녹색으로 칠하고 다른 하나는 흰색으로 유지합니다.
- 식힌 후 컵 케이크의 중앙을 제거하십시오. 각 컵케이크의 중앙에 녹색 아이싱을 파이핑하십시오. 그런 다음 상판에 흰색을 바르고 더 많은 스프링클을 장식합니다. 원하는 경우 추가 장식을 위해 녹색 초콜릿 칩을 추가하십시오.
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