먹어야 하는 거 맞죠? 하지만 누가 요리할 시간이 있습니까? 그리고 빈 냉장고 앞에 서서 아이들은 먹으라고 소리를 지르며 남편은 한숨을 쉬며 시어머니는 고개를 저으며 바라보고 있습니다. 한 달에 한 번 요리(OAMC)는 정신 건강과 은행 계좌를 절약할 것입니다.
많은 첫 번째 엄마가 출산하는 데 걸리는 시간보다 짧은 시간에 한 달치 저녁 식사를 요리하여 가족을 얼리고 먹일 수 있습니다. 미친 소리처럼 들리겠지만, 현재의 경제 상황과 바쁜 가족 덕분에 한 달에 한 번 요리(OAMC)가 돌아오고 있습니다. 과거에 아이디어를 가지고 놀았다면 이제 뛰어들 때입니다.
가족 문제
OAMC는 가족의 일이어야 합니다. 3살밖에 안 된 아이들도 물건을 더미로 분류하고, 과일과 야채를 씻거나, 깨끗한 수건을 깨끗한 상태로 보관함으로써 도움을 줄 수 있습니다. 나이든 아이들은 도마를 자르거나 섞는 일을 하고, 동생들을 보거나 인터넷에서 레시피를 찾아볼 수도 있습니다. 그리고 가족 모두가 그 달의 메뉴 계획에 참여해야 합니다. 결국 당신이 그것을 먹게 될 것입니다, 그렇죠?
가족 수에 따라 한 사람이 한 달에 2~5끼 식사를 제안하게 합니다. 그런 다음 레시피를 두 배로 늘릴지 여부를 선택하고 기본적으로 2주 분량의 식사를 만들고 이 달의 후반기에 반복할 수 있습니다.
메뉴 아이디어가 정해지면 손글씨가 좋은 가족 구성원에게 식사를 건조 지우기 달력에 표시하도록 지정하여 달이 어떻게 보일지 알 수 있습니다. 모두가 합리적으로 행복합니까? 엄청난. 우리가 간다.
공격 계획
쇼핑 목록 작성을 시작하십시오. 아이들이 식료품 저장실, 냉장고 및 냉동고를 확인하는 것을 도우도록 하여 무엇이 있고 계획한 식사를 만드는 데 무엇이 필요한지 결정하게 하십시오.
목록이 준비되면 식품을 과일과 야채, 냉동 식품, 통조림 등의 범주로 분류하는 데 몇 분을 더 보낼 수 있습니다. 이것은 실제 쇼핑을 더 쉽게 만들 것입니다. 보너스 팁: 목록을 컴퓨터에 보관하면 힘든 작업을 한 번만 수행하면 됩니다.
목록에 식품 품목이 있으면 보관 옵션에 대해 생각하십시오. 일부 식품은 알루미늄 팬에서 얼 수 있습니다. 다른 사람들은 갤런 크기의 냉동 백에 들어갈 수 있습니다. 필요한 경우 이러한 항목을 목록에 추가하십시오.
레시피를 준비하세요. 플라스틱 슬리브가 있는 3링 바인더는 엎질러진 것을 쉽게 닦아낼 수 있기 때문에 훌륭한 옵션입니다. 요리를 시작할 때 모든 레시피를 쉽게 사용할 수 있는지 확인하십시오.
쇼핑하는 날과 요리하는 날이 같은 날이 되어서는 안 됩니다. 금요일이나 토요일 밤에 쇼핑을 하고 다음날 아침에 맛있는 아침 식사를 하고 요리를 시작하세요.
역할 할당
누가 쇼핑하고, 누가 요리하고, 누가 설겆이를 하고 있는지, 누가 야채를 준비하고 있는지 등을 미리 파악하십시오. 모든 사람에게 말씀을 할당하고 냉장고의 목록에 게시하는 것을 고려하십시오. 1~2시간마다 일부 작업을 순환할 수도 있습니다. 그룹을 위해 점심을 먹을 사람을 지정하십시오. 피자나 중국 요리는 휴식을 취하고 모두에게 활력을 줄 것입니다.
요리를 준비할 순서를 파악하는 것도 중요합니다. 아이디어는 가능한 한 작업을 간소화하는 것이므로 모든 야채를 한 번에 자르는 식으로 계속하십시오. 갈 때 필요한 것을 한 컵씩 쉽게 가져갈 수 있도록 하고, 오븐과 쿡탑에 올려놓는 순서를 정하십시오. 더 많은 계획을 세울수록 더 순조롭게 요리하는 날이 될 것입니다.
한 달에 한 번 요리를 처음 시도할 때 전체 8시간이 걸릴 계획을 세워야 합니다. 하지만 익숙해지면 5~6시간 안에 요리를 마칠 수 있습니다. 하루가 끝나면 집에서 만든 30가지 식사와 언제 무엇을 먹을지 알려주는 달력이 있습니다.
그 달의 나머지 기간 동안 매일 밤 한 끼를 해동하고 다음날 오후에 약 1시간 동안 요리하기만 하면 됩니다. 꼭꼭!
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