베이컨, 계란, 소시지: 아침 식사 삼두. 요리를 잘못하지 않는 한 이 세 가지 아침 식사 필수품으로 잘못 갈 수 없습니다.
당신이 부엌에서 완전히 멍청하다면, 당신은 바로 이곳에 왔습니다. 앞서 베이컨과 소시지를 프로처럼 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 계란은 뭐, 넌 그냥 SOL이지? (농담입니다. 여기에 튜토리얼이 있습니다 당신을위한.)
오븐, 쿡탑 또는 전자레인지가 준비되어 있습니까? 몇 가지 간단한 팁으로 무장하면 주중 어느 날이든 가정의 부엌에서 전문적으로 요리한 베이컨과 소시지를 먹을 수 있습니다. 해보자.
더: 잉글리쉬 머핀을 포함한 14가지 맛있는 아침 식사 레시피
베이컨
베이컨을 요리하는 가장 좋은 방법은 오븐에 넣는 것입니다. 이 방법은 가장 신뢰할 수 있는 결과를 제공합니다. 그러나 이것이 특히 실시간 위기에 직면했을 때 쿡탑이나 전자 레인지에서이 저항 할 수없는 돼지 고기 스트립을 요리 할 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다.
오븐에서 베이컨을 만드는 방법부터 시작하겠습니다.
오븐에서 베이컨을 요리하는 방법
오븐 조리 방법은 베이컨 패키지의 대부분 또는 전체를 한 번에 요리할 수 있는 방법으로 많은 양을 요리할 때 가장 적합한 방법입니다.
재료 및 준비물:
- 베이킹 시트
- 박
- 베이컨
- 금속 냉각 랙(옵션)
- 종이 타월이 늘어선 접시
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 호일로 베이킹 시트에 줄을 섭니다.
- 스트립이 거의 닿지 않도록 베이킹 시트에 베이컨을 한 겹으로 펼치십시오.
팁: 더욱 바삭한 베이컨을 위해 호일을 깐 베이킹 시트에 금속 냉각 랙을 올려주세요. 베이컨을 랙에 올려주세요. 모든 기름이 아래의 호일로 떨어지므로 베이컨이 더 바삭바삭해집니다. - 베이컨이 깊게 갈색이 되고 원하는 정도의 바삭함에 도달할 때까지 약 15~20분 동안 요리합니다. (조리하는 동안 베이컨을 뒤집을 필요가 없습니다. 양면이 고르게 익습니다.) 베이컨을 종이 타월을 깐 플래터에 옮겨 물기를 뺍니다.
스토브에서 베이컨을 요리하는 방법
프라이팬이나 프라이팬을 더 많이 사용하는 홈 셰프라면 다음 지침을 따르십시오. 항상 신뢰할 수 있는 Food Network의 호의. 프라이팬을 사용하여 한 번에 6~8조각을 요리할 수 있다는 점을 염두에 두십시오. 따라서 더 많은 인원을 수용할 경우 오븐 요리 방법을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
재료 및 준비물:
- 베이컨
- 프라이팬 또는 팬
- 종이 타월이 늘어선 접시
지도:
- 냉장고에서 직접 베이컨을 요리하지 마십시오. 실온이 되도록 15~20분 동안 그대로 둡니다.
- 스트립을 차가운 프라이팬에 직접 놓고(예열하지 않음) 겹치지 않도록 합니다. (이렇게 하면 일관되게 조리된 스트립의 경우 지방이 천천히 렌더링되는 데 도움이 됩니다.)
- 중간 불로 요리하십시오. 원하는 바삭함에 도달할 때까지 필요에 따라 스트립을 돌립니다. 이것은 8분에서 12분 정도 걸립니다.
- 종이 타월을 깐 접시에 잘 물기를 뺀다.
전자 레인지에서 베이컨을 요리하는 방법
좋습니다. 전자레인지로 베이컨을 요리하는 것은 몇 개만 만들면 되는 날을 위해 예약해야 합니다. 그리고 서둘러야 합니다. 그러나 이 방법을 사용하면 판단이 없습니다. 아래, 우리가 모은 Food Network에서 Rachael Ray의 지침.
재료 및 준비물:
- 전자레인지용 접시
- 종이 타월 4장
- 베이컨 8조각(또는 그 이하)
지도:
- 전자레인지용 접시에 종이 타월 2장을 놓습니다.
- 페이퍼 타월에 베이컨을 8장까지 올려주세요. 스토브에서 요리할 때와 마찬가지로 겹치지 않도록 하세요.
- 스트립 위에 종이 타월 2장을 더 놓습니다.
- 전자레인지에 센불로 4~6분 데워주세요.
더: 아침 식사 샐러드는 중요합니다. 예, 먹어야 합니다.
소시지
시작하려면 아침식사용 소시지를 완전히 익혀야 하며, 겉은 갈색이고 너무 기름기가 없어야 합니다. 그리고 이것은 다음 지침에 따라 쉽게 달성할 수 있습니다.
스토브에서 소시지를 요리하는 방법
재료 및 준비물:
- 링크 또는 패티 모양의 소시지
- 큰 소테 팬
지도:
- 큰 소테 팬을 중불에 올리고 팬 바닥이 거의 잠길 만큼의 물을 붓습니다. 물이 끓기 시작하면 소시지를 한 층에 넣고 물이 익고 소시지가 렌더링된 지방에서 지글지글 끓기 시작할 때까지 끓입니다.
- 소시지의 한쪽 면이 짙은 갈색이 될 때까지 약 5~10분 동안(두께에 따라 다름) 소시지를 계속 굽습니다.
- 소시지를 뒤집어 다른 쪽도 갈색이 될 때까지 계속 굽습니다.
- 팬에서 즉시 제거하고 제공하십시오.
오븐에서 소시지를 요리하는 법
오븐에서 소시지를 요리하시겠습니까? 괜찮아요. Livestrong에는 일련의 지침이 있습니다. 그것은 당신을 도와야합니다.
재료 및 준비물:
- 링크 또는 패티 모양의 소시지
- 올리브 오일 1큰술
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
- 소시지를 로스팅 팬에 넣습니다. 소시지 위에 올리브 오일을 뿌린다. 이것은 그들이 좋은 갈색 빵 껍질을 얻을 수 있도록 도와줍니다.
- 소시지를 15~20분 동안 굽고 요리하는 동안 한두 번 뒤집습니다. 소시지가 두꺼우면 요리하는 데 최대 1시간이 걸릴 수 있습니다.
- 15분 후, 소시지를 칼 끝이나 포크의 갈래로 찔러 익었는지 테스트합니다. 투명한 주스를 찾거나 소시지 하나를 잘라 분홍색이 남지 않고 완전히 익었는지 확인하십시오.
