이 저지방 맥앤치즈 한 그릇을 모든 치즈 맛과 죄책감 없이 먹으십시오.
담백한 치즈 파스타
이 저지방 맥앤치즈 한 그릇을 모든 치즈 맛과 죄책감 없이 먹으십시오.
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가루 치즈 패킷을 건너 뛰고 바삭한 판코 빵 부스러기를 얹은 저녁 식사로 수제 저지방 브로콜리 마카로니와 치즈를 휘핑하십시오.
저지방 마카로니 앤 치즈 레시피
2-4인분
재료:
- 12온스 고섬유질 또는 통밀 펜네
- 다진 냉동 브로콜리 8온스(선택 사항)
- 저지방 증발 우유 8온스
- 달걀 노른자 1개
- 소금 1작은술
- 1 작은 마늘 정향, 강판
- 버터 1큰술
- 8 온스 2% 우유 강판 화이트 체다 치즈
- 부드러운 크림 치즈 4온스
- 판코 빵가루 1컵
- 올리브 오일 1큰술
지도:
- 큰 냄비에 물을 끓입니다. 포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 요리 마지막 2분 동안 파스타에 냉동 브로콜리를 추가합니다.
- 파스타가 삶아지는 동안 중간 볼에 우유, 달걀 노른자, 소금, 마늘을 함께 휘핑합니다.
- 작은 컵의 파스타 물을 예약하십시오. 파스타와 브로콜리의 물기를 빼고 냄비에 다시 넣습니다.
- 약한 불로 끓인 우유 혼합물과 버터를 파스타에 넣습니다. 파스타가 완전히 코팅될 때까지 저어준 다음 치즈를 넣고 녹고 크림색이 될 때까지 저어줍니다. 필요한 경우 파스타 물을 약간 추가하여 소스를 풀어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 작은 팬에 팬코와 올리브 오일을 함께 섞는다. 갈색이 될 때까지 중불에서 약 3분간 요리합니다. 마카로니와 치즈를 뿌립니다.
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