이 남부 특산품은 준비와 재료가 간단합니다. 그것이 그것을 매우 좋게 만드는 데 도움이된다고 생각하십시오.
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남부 스타일의 일요일 저녁 식사를 위해 치즈 새우와 밀가루와 같은 요리를 제공하십시오. 사계절 언제든지 즐길 수 있는 간편식입니다.
많은 사람들이 연기가 자욱하고 짠 맛을 위해 이 요리에 베이컨을 추가합니다. 나는 베이컨 대신 아도보 소스에 치폴레 고추를 사용하여 다른 종류의 스모키하고 매운 맛을 냈습니다.
치즈 새우와 밀가루 조리법
4인분
재료:
- 냉동 새우 1파운드, 해동, 꼬리 제거
- 익히지 않은 가루 1컵
- 잘게 썬 몬터레이 잭 치즈 1컵
- 슈레드 체다 치즈 1컵
- 파프리카 1/2작은술
- 버터 1큰술
- 올리브 오일 1큰술
- 소금 1/2작은술
- 갈은 후추 1/4작은술
- 다진 마늘 2쪽
- 다진 아도보 소스의 치폴레 고추 2개, 아도보 소스 1티스푼(취향에 따라 더 많이)
- 레몬즙 2큰술
- 다진 신선한 파슬리 2큰술
지도:
- 포장 지침에 따라 그릿을 요리하십시오. 요리가 끝나면 불을 끄고 파프리카와 치즈를 넣습니다.
- 그릿에 치즈를 넣고 팬을 덮고 따로 보관하십시오.
- 중불로 달군 프라이팬에 버터와 올리브 오일을 넣습니다. 새우, 소금, 후추를 넣고 저어가며 1분 정도 끓인다.
- 마늘, 후추, 아도보 소스를 추가합니다. 섞이도록 버무려 2~3분 더 요리합니다.
- 불을 끄고 레몬즙과 파슬리를 넣고 섞는다.
- 그릿을 서빙 볼에 담고 새우와 소스를 얹습니다.
- 따뜻하게 제공하십시오.
남부 스타일의 일요일 저녁 식사에 빠져보세요.
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