추운 밤에 몸을 녹이는 데 뜨거운 닭고기 수프만한 것은 없습니다. 야채와 야생 쌀을 많이 추가하여 한 냄비 저녁 식사를 만드십시오.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
그릇으로 워밍업
치킨 수프
추운 밤에 몸을 녹이는 데 뜨거운 닭고기 수프만한 것은 없습니다. 야채와 야생 쌀을 많이 추가하여 한 냄비 저녁 식사를 만드십시오.
푸짐한 닭고기와 쌀국수 한 그릇으로 모닥불 앞에서 포근합니다. 이 쉬운 요리법을 겨울 내내 만들 것입니다.
크림 치킨과 야생 쌀 수프 레시피
4-6인분
재료:
- 버터 1큰술
- 올리브 오일 1큰술
- 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 큰 당근 2개
- 잘게 썬 큰 셀러리 줄기 3개
- 다진 양파 1/2개
- 1 베이 리프
- 밀가루 2큰술
- 드라이 셰리 1/4컵
- 1/2 컵 야생 쌀
- 다진 닭고기 1-1/2파운드(가슴살 약 3개)
- 32온스 저염 닭고기 국물
- 물 1컵
- 소금 1/2작은술, 기호에 따라 더 추가
- 스플래쉬 오브 크림(선택 사항)
지도:
- 큰 냄비에 버터와 기름을 중불로 가열합니다. 당근, 셀러리, 양파 및 월계수 잎을 추가합니다. 야채가 부드러워지기 시작할 때까지 약 5분 동안 요리합니다. 혼합물을 밀가루로 뿌립니다. 요리, 저어, 1분 더.
- 셰리주, 쌀, 닭고기, 육수, 물, 소금을 넣습니다. 끓으면 약 45분 동안 쌀이 완전히 익을 때까지 약불로 줄입니다.
- 원하는 경우 크림 한 방울로 마무리하고 필요에 따라 소금을 추가합니다.
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