날씨가 추워지고 오후 5시가 되면 밤처럼 어두워지며, 퇴근 후 일주일 동안 요리에 많은 시간을 할애하고 싶은 마음이 부족해지면서 편안한 음식에 대한 우리의 갈망이 비례하여 커졌습니다. 비슷한 배를 탄다면 두려워하지 마십시오. 냉동 식품과 당신이 부엌에서 웅크리고 있는 대신에 부엌에서 몇 시간을 보내고 싶지 않다는 이유로 썩은 프레즐 침상. 영리하고 빠른 레시피, 처럼 마사 스튜어트폴렌타를 곁들인 30분 치킨 푸타네스카, 우리가 만족스럽고 합법적으로 만들 수 있도록 도와주세요. 맛있는 주중 식사 몇 가지 간단한 단축키 덕분에 요리를 마칠 때쯤 지쳐 쓰러질 것 같은 느낌 없이.
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아늑한 주중 저녁 식사 레시피를 찾고 계십니까? 편집 푸드 디렉터 @sarahcarey1의 치킨 퍼타네스카는 만드는 데 30분도 채 걸리지 않으며 모든 물기를 흥미롭게 유지하기 위해 많은 짜릿한 소스가 있습니다. 여기 또는 프로필 링크에서 11월호에 실린 전체 레시피를 확인하세요. https://bit.ly/3kSQahD
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이 식사를 즐기는 열쇠는 가게에서 미리 조리된 폴렌타 한 통을 고르는 것입니다. 얇게 썬 후에는 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 폴렌타를 올리브 오일에 볶습니다. 가장자리는 바삭바삭해서 접시의 질감 대비를 제공합니다.
그런 다음 같은 프라이팬에 닭고기를 볶다가 건져내면 톡 쏘는 푸타네스카 소스가 완성됩니다. 올리브, 케이퍼, 마늘의 조합은 매장에서 구입한 가장 순한 마리나라도 변화시킵니다. 소스에 소스를 한 스쿱 더 추가하고 싶게 만드는 짭짤하고 짭짤한 품질을 추가합니다. 그릇.
요리를 끝내려면 폴렌타 라운드와 닭고기를 프라이팬에 다시 넣고 퍼타네스카 소스에 넣어 모든 표면에 좋은 맛이 나도록 합니다. 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 얹고 브로일러 아래에 넣으면 치즈가 녹아 갈색이 되기 시작합니다. 프라이팬 하나로 30분짜리 치킨 레시피에 풍미를 더해줍니다.
좋아하는 팟캐스트의 에피소드를 듣는 데 걸리는 시간보다 짧은 시간에 식탁에서도 맛있지만, 소파에 둘러앉아 먹으면 더 맛있는 레스토랑급 식사 포근한 담요로.
Martha's 레시피 얻기 치킨과 폴렌타 푸타네스카 녹는다 - 11월호에서도 마사 스튜어트 리빙.
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