앞치마를 두르고 레몬 머랭 파이와 진저브레드 운동선수를 위한 환상적인 요리법을 시도하여 올해의 지원을 보여주세요. 하계 게임!
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하계 게임 레시피
올림픽 수영장 레몬 머랭 파이
이 3단 레몬 머랭 파이는 맛은 물론이고 머랭의 파도가 올림픽 수영장 역할을 하는 부분도 보입니다. 파삭 파삭 한 상단에 호주 국기 몇 개를 터뜨리면 런던 2012에 어울리는 축제 케이크입니다! 또는 파란색 식용 색소를 녹색으로 바꾸고 케이크를 운동장이나 축구장으로 바꾸십시오. 상단에 몇 명의 레고 사람들을 팝하고 당신은 갈 수 있습니다!
재료:
- 냉동 쇼트크러스트 페이스트리, 해동
- 밥
- 레몬즙 1/2컵
- 연유 1통
- 분리된 계란 2개
- 캐스터 설탕 3큰술
- 파란색 식용 색소 몇 방울
지도:
- 오븐을 220도로 예열합니다.
- 기름칠한 파이 접시에 쇼트크러스트 페이스트리를 얹습니다.
- 생 쌀을 생과자 껍질에 넣고 예열된 오븐에서 10분 동안 또는 살짝 갈색이 될 때까지 블라인드 굽습니다. 오븐에서 꺼내서 식히십시오.
- 그릇에 농축 우유와 함께 레몬 주스 1/2컵을 걸쭉해질 때까지 치십시오.
- 달걀 노른자 2개를 넣고 저어준 다음 식힌 페이스트리 껍질 위에 붓습니다.
- 별도의 유리 그릇에 달걀 흰자위를 휘젓고 부드러운 봉우리가 생길 때까지 설탕을 점차적으로 첨가하십시오. 파란색 식용 색소 몇 방울을 넣은 다음 저어줍니다.
- 블루머랭을 파이 윗면으로 옮기고 칼로 펴서 푸른물처럼 보이게 한다.
- 겹친 파이를 오븐에 넣어 10분 동안 굽거나 머랭이 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 다 익은 파이를 꺼내 식힌다. 슬라이스 한 다음 서빙하십시오.
팁: 연유를 사용하기 전에 냉장고에서 10분 동안 차갑게 하면 혼합물이 걸쭉해져서 파이에 더 잘 어울립니다.
진저브레드 호주 선수
이 진저브레드 남녀를 초록색과 금색 장식으로 장식하여 나만의 호주 선수로 구성된 팀을 만드세요!
재료:
- 버터 125g, 부드럽게
- 흑설탕 1/2컵
- 1/2 컵 황금 시럽
- 체로 쳐진 일반 밀가루 2-1/2 컵
- 생강 간 2작은술
- 중탄수화물 소다 1작은술
- 달걀 흰자 1개
- 체로 쳐진 착빙 설탕 1/2컵
지도:
- 오븐을 190도로 예열합니다.
- 가볍고 크림이 될 때까지 볼에 버터와 갈색 설탕을 치십시오.
- 황금 시럽, 밀가루, 생강 및 중탄수화물 소다를 첨가하십시오. 매끄러운 반죽을 형성하기 위하여 섞으십시오. 볼을 냉장고에 약 10분 동안 또는 반죽이 단단해질 때까지 둡니다.
- 눌어붙지 않는 베이킹파우더 2장 사이에 반죽을 4mm 두께로 밀어주세요.
- 남자와 여자 쿠키 커터를 잡고 반죽에서 모양을 자릅니다.
- 베이킹 트레이에 들러붙지 않는 베이킹 페이퍼를 깔고 진저브레드 남녀를 약 5cm 간격으로 올려 놓습니다.
- 오븐에 넣고 10~15분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 그 동안 작고 깨끗한 볼에 계란 흰자와 설탕을 함께 섞어 아이싱을 만드세요. 혼합물의 절반을 다른 그릇에 붓습니다. 한 그릇에 노란색 식용 색소 한두 방울을 넣고 다른 그릇에 녹색 식용 색소를 넣으십시오. 전체적으로 부드러운 색상을 만들기 위해 저어줍니다.
- 진저브레드 남녀가 다 익으면 오븐에서 꺼내 식힙니다.
- 시원할 때 선수들을 원하는 대로 얼음으로 덮으세요. 녹색 단추가 달린 노란색 저지와 노란색 주머니가 있는 녹색 바지나 치마를 입으십시오. 착빙을 건조시키고 즐기십시오!
힌트: 더 창의력을 발휘하고 눈, 피부 및 머리카락으로 사용할 아이싱 그릇을 몇 개 더 만드십시오. 넥타이용 다진 감초와 머리카락용 스프링클과 같은 사탕 장식을 추가할 수도 있습니다.
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