우리 집에서 저녁 식사로 나초를 좋아합니다. 그들이 제공해야하는 바삭 바삭하고 치즈 맛이 좋은 장점이 있습니다. 대부분의 경우 맛있기는 하지만 항상 가장 건강한 옵션은 아니며 일반적으로 채식주의자가 아닙니다. 이 조리법은 쉽고 맛있고 건강하며 완전한 채식주의자입니다.
관련 이야기. Jamie Oliver의 가지 밀라노는 가지 팜에 대한 바삭하고 치즈 맛이 나는 대안입니다.
부족한 고기를 보충하기 위해 진한 검은콩과 볶은 고구마를 사용했습니다. 전에 먹다가 남은 음식이 있어서 이 요리가 더 쉬워졌지만, 고구마를 구워야 한다면 45분 정도 시간을 더 주세요.
바삭바삭한 또띠아 칩에 치즈가 듬뿍 올려져 프라이팬에 구워지고 일반적인 나초 토핑이 얹혀 있어 빠르고 쉽게 고기 없이 식사를 할 수 있습니다. (나초가 당신의 일이 아니라면 칩을 건너 뛰고이 조리법을 채식 부리 토 또는 엔칠라다의 충전재로 사용하십시오.)
고구마 검은콩 후라이팬 나쵸 레시피
구운 고구마는 포크로 고구마를 찔러 호일을 깐 베이킹 시트에 올려주세요. 화씨 400도에서 약 45분 동안 또는 부드러워질 때까지 굽습니다.
4인분
준비 시간: 10분 | 굽는 시간: 15분 | 총 시간: 25분
재료:
나쵸를 위해
- 토르티야 칩 4컵
- 깍둑썰기한 구운 고구마 2컵
- 으깬 검은콩 통조림 1-1/4컵
- 병에 든 살사 1컵(모든 맛)
- 슈레드 치즈 1컵 (저는 멕시칸 블렌드를 사용했습니다)
추천 토핑
- 깍둑썰기한 토마토
- 얇게 썬 파
- 깍둑썰기한 붉은 양파
- 사워 크림
- 과카몰리
- 신선한 고수
지도:
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
- 오븐에 사용할 수 있는 프라이팬에 또띠아 칩, 고구마, 검은콩, 살사 소스를 얹습니다.
- 나초에 파쇄된 치즈를 올리고 뚜껑을 덮지 않은 오븐에서 12~15분 동안 또는 치즈가 녹고 칩이 바삭해지기 시작할 때까지 굽습니다.
- 오븐에서 나초를 꺼내고 좋아하는 토핑의 일부 또는 전부로 장식합니다.
- 프라이팬 가족 스타일에서 따뜻한 나초를 제공하십시오(조심하십시오. 팬이 매우 뜨거울 것입니다).
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