심사위원 아이들이 직접 고른 재료와 폴라 딘, 14주차 마스터 요리사 파이널 5를 위해 서사시를 입증했습니다. 요리사 그레이엄 엘리엇 그의 억양과 그가 가장 좋아하는 남부 튀김 요리보다 마음이 훨씬 더 큰 참가자인 그의 아들 Conrad의 Mystery Box 장난에 대해 우리를 채웁니다.
SheKnows: 지난 밤은 놀라움으로 가득 찬 큰 밤이었습니다! 특히 고든과 조의 아들들이 고른 미스터리 박스 아이템 중 가장 웃겼던 아이템은 무엇인가요?
그레이엄 엘리엇: 코코넛, 캔디 스프링클, 개별 포장된 치즈 조각. 미각이 얼마나 세련된지 상관없이 그들은 여전히 밝은 색상과 자신에게 좋지 않은 것으로 알고 있는 것에 끌립니다.
SK: 콘래드가 너무 귀여워요. 상자에 대한 그의 기여는 무엇입니까?
GE: 스프링클과 초콜릿 헤이즐넛 스프레드. 그는 나머지 시간을 식료품 저장실에 오렌지를 던지고 다른 아이들에게 오이를 휘두르며 보냈습니다.
SK: 두살 반인데.. 집에서 어떤 요리를 해 주나요?
GE: 식당에서 집에 돌아오면 스크램블 에그로 야식을 만드는 것이 우리의 밤 일과입니다. 그는 의자를 가져 와서 자신의 계란을 깨고 저어줍니다.
SK: 고든과 조의 아들들은 - 마치 그들의 아버지의 작은 카피와 같았습니다 - 모두 인상적으로 공손했습니다. 우리가 보지 못한 무대 뒤에 어떤 속임수가 있었습니까?
GE: 아니요! 당신이 보는 것은 당신이 얻는 것입니다. 모든 아이들은 사이가 좋았습니다. 그들은 쇼를 촬영하기 전후에 어울리고 놀았습니다.
SK: James는 재료를 섞어서 레스토랑 수준의 디저트를 만들 수 있었고, 다른 요리사가 요리할 수 있도록 Joe 또는 Gordon 중 당신에게 특별한 의미가 있는 요리를 선택해야 했습니다. 당신의 소프트 쉘 크랩 샌드위치가 어떻게 홈 셰프를 넘어뜨렸을까요?
GE: 글쎄, 그들이 알아낼 필요가 있었을 게를 청소하는 특별한 기술이 있고- 오징어와 유사 - 팬은 외부를 고르게 갈색으로 만들고 요리하기 위해 정확히 올바른 온도여야 합니다. 센터. 그들은 또한 아이올리를 만들고 자연적으로 달콤한 게와 함께 일하기 위해 풍부함과 산도의 올바른 균형을 확인해야 했습니다.
SK: Natasha는 베트남 돼지고기 국수 수프를 위해 마늘을 가져오는 것을 잊었고 Luca에게서 일부를 빌려야 했습니다. 그는 진심으로 가장 달콤한 사람입니까?
GE: 백퍼센트! 우리는 항상 그가 얼마나 재미있고 잘못에 대해 친절했는지에 대해 이야기합니다. 그리고 그것이 그의 요리와 성격에서 나오는 것 같아요
SK: 마늘은 상관없을 거라고 잠시 생각했는데, 너네들이 나타샤에게 포장을 보내는 것처럼 보이게 해서! 5명의 참가자를 모두 유지하기로 결정하기까지 심사위원단은 얼마나 오랫동안 숙고했나요?
GE: 유리 뒤에 가서 그렇게 가까웠기 때문에 세 번 정도 담소를 나눴다. 우리는 최고의 아마추어 홈 셰프를 찾고 있으며, 집에 가지 말아야 할 누군가를 제거해야 한다는 압박감을 느끼고 싶지 않습니다.
SK: 어젯밤 홈 셰프들에게 가장 큰 도전은 Paula Deen이 주최하는 자선 봉사자 그룹을 위해 푸짐한 남부 식사를 준비하는 것이었습니다. 그녀에 대한 인상은 어땠나요?
GE: Paula는 대회를 MC 최종 에피소드에서 Gordon, Joe 및 저와 함께 경쟁 라운드를 건너뛰고 상위 4위에 오르는 두 명의 결승 진출자를 선택합니다.
SK: 당신은 남부 음식의 열렬한 팬이죠? 가장 좋아하는 남부 요리는 무엇입니까?
GE: 후라이드 치킨과 새우, 그리츠와 비스킷과 그레이비 사이의 인연입니다.
SK: Luca는 치킨, 악어, 메기, 돼지 갈비, 새우를 자신을 포함한 홈 셰프에게 나누어 주었습니다. 어떤 요리를 하는 것이 좋을까요?
GE: 악어는 다른 요리사를 놀라게 할 정도로 무섭고 이국적이지만 실제로는 연화하고 맛을 내고 준비하기 쉽습니다. 그것은 다른 경쟁자들에 대한 좋은 심리적 움직임이 될 것입니다.
SK: 베트남 돼지고기 국수를 흔든 제시와 루카는 폴라딘 챌린지에서도 1위를 차지했습니다! 그런 좋은 사람들이 경쟁에서 빛나는 것을 보는 것이 보람이 있습니까?
GE: 네, 긍정적인 기운이 보상을 받는 것을 보는 것은 언제나 좋습니다. 그들은 위대한 사람들이자 경쟁자입니다.
SK: James, Natasha, Krissi는 대회에서 심각한 압력 테스트를 받아야 했습니다. 마스터 요리사 주방... 심사위원이 만든 시그니처 요리를 복제합니다. 판나코타 디저트가 누군가를 집으로 보낼 것이라고 생각했습니까?
GE: 확실히 테크니컬하고 플레이팅에 많은 기교가 필요하지만 Gordon's와 Joe's는 똑같이 터프해서 누구의 게임이었습니다.
SK: 이 시점에서 매주 누군가가 떠나는 것을 보는 것이 짜증나지만 저는 James를 정말로 응원하고 있었습니다. 무엇이 Krissi에게 그를 능가하게 했는가?
GE: 쇠고기가 미디엄에 가까운 것 외에는 Krissi의 요리가 눈에 띄었습니다. 그녀도 놀랐습니다. James'는 분명히 설정하지 않아 최악의 요리가되었습니다.
SK: 나는 Krissi가 4강에 진출하는 것을 좋아하지 않습니다. 그녀는 티저 미리보기에서 알 수 있듯이 다음 주에 불안정합니까?
GE: 다음 주는 너무 끔찍해… 그게 내가 할 말의 전부야!
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