맵고 짭짤한 저녁 식사 레시피 5가지 – Page 2 – SheKnows

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슬로우 쿠커 풀드 포크 타코

이 불타는 타코로 축제를 시작하십시오.

8인분

재료

• 뼈 없는 돼지 어깨살 구이 또는 피크닉 로스트 1개(약 3 1/2파운드)
• 1/4인치 정사각형으로 자른 달콤한 고추 1개
• 1/4인치 정사각형으로 자른 달콤한 피망 1개
• 1 양파, 굵게 다진 것
• 할라피뇨 맛 깍둑썰기한 토마토 1캔(14.5온스)
• 커민 가루 2작은술
• 마늘 소금 1 1/2작은술
• 말린 오레가노 1 1/2작은술
• 카이엔 레드 페퍼 1/2작은술
• 물기를 뺀 옥수수 알갱이 1캔(11온스)
• 물기를 제거한 깍둑썰기한 녹색 고추 1병(4온스)
• 토마토 페이스트 3큰술
• 옥수수 토르티야 16개(따뜻)
• 1/2 컵 신선한 고수 잎, 헹구고 가볍게 두드려 건조
• 사워 크림

지도

1. 5리터 슬로우 쿠커에 달콤한 고추, 돼지고기 구이, 다진 양파를 얹습니다.
2. 중간 크기의 그릇에 토마토, 커민, 마늘 소금, 오레가노, 카이엔 페퍼를 저어줍니다. 슬로우 쿠커에 혼합물을 골고루 붓습니다. 고추와 옥수수를 넣으십시오.
3. 슬로우 쿠커를 덮으십시오. 5 시간 동안 고온에서 요리하십시오.
4. 돼지 고기 구이를 제거하고 도마로 옮깁니다. 보온하다.
5. 냄비에서 1 1/2 컵의 액체를 제거하고 버립니다.
6. 슬로우 쿠커의 야채 혼합물에 토마토 페이스트를 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 30분 더 끓입니다.
7. 돼지 고기 구이를 조각으로 자른 다음 채 썬다. 슬로우 쿠커 혼합물에 다진 돼지고기를 넣고 가열합니다.
8. 서빙하려면 돼지고기 혼합물을 따뜻하게 데운 옥수수 토르티야에 싸십시오. 신선한 고수와 사워 크림으로 장식하십시오.

매운 저크 치킨

이 열대이지만 매운 혼합물을 맛보고 밥이나 콩 위에 드십시오.

서브 4

재료

• 다진 파 4개
• 다진 양파 1개
• 씨를 뿌리고 다진 하바네로 고추 1개
• 간장 3/4컵
• 증류수 백식초 1/2컵
• 1/4 컵 식물성 기름
• 흑설탕 2큰술
• 다진 신선한 타임 1큰술
• 정향 가루 1/2작은술
• 1/2작은술 갈은 육두구
• 1/2작은술 지상 올스파이스
• 다진마늘 3쪽
• 검은 후추의 대시
• 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살 반쪽 1 1/2파운드

지도

1. 푸드 프로세서나 믹서기에 파, 양파, 하바네로 고추, 간장, 식초, 식물성 기름, 흑설탕, 타임, 정향, 육두구, 올스파이스, 마늘, 후추를 넣고 섞습니다. 약 15초 동안 섞는다.
2. 닭고기를 중간 크기의 그릇에 담고 마리네이드로 코팅합니다. 4~6시간 또는 가능하면 하룻밤 동안 냉장 보관하십시오.
3. 높은 열을 위해 그릴을 예열하십시오. 준비된 그릴에서 닭고기를 6~8분 동안 또는 육즙이 없어질 때까지 요리하십시오.
4. 그릴에서 닭고기를 제거하고 스트립으로 자릅니다. 현미 또는 콩 위에 제공하십시오.

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