간단하지만 인상적인 전채를 찾고 계십니까? 간단하게 차려입은 신선한 모짜렐라는 식전에 먹기에 완벽합니다.
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단순하지만 놀라운
간단하지만 인상적인 전채를 찾고 계십니까? 간단하게 차려입은 신선한 모짜렐라는 식전에 먹기에 완벽합니다.
때로는 단순한 것이 가장 좋습니다. 재료가 신선하고 맛이 좋으면 요리에 과식을 할 필요가 없습니다. 이 간단한 전채는 크림 같은 신선한 모짜렐라, 짭짤한 멸치 및 퇴폐적인 트러플 오일로 저녁 식사 손님에게 깊은 인상을 남길 것입니다.
멸치와 트러플 오일 레시피를 곁들인 신선한 모짜렐라 치즈
4인분
재료:
- 신선한 모짜렐라 볼 4개(실리진 등)
- 트러플 오일
- 잘게 썬 보존된 블랙 트러플(선택 사항)
- 멸치 필레 8개
- 두툼한 토마토 8개
- 8 신선한 바질 잎
- Arugula, 굵게 다지거나 통째로 남겨둔 것
지도:
- 모짜렐라 볼을 반으로 자릅니다.
- 접시에 arugula를 흩뿌립니다. 루꼴라 위에 모짜렐라 치즈를 올려주세요. 사용하는 경우 트러플을 토핑합니다. 트러플 오일을 뿌린 후 모짜렐라 치즈 위에 토마토 한 조각, 바질 잎, 멸치 한 조각을 올려주세요. 트러플 오일을 더 뿌려주세요.
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