때로는 우리의 삶이 너무 바빠서 가족을 먹여 살리는 것이 고된 일처럼 느껴질 수 있습니다. 긴 하루를 보낸 후, 부엌 마치... 대접이 아닌 것 같습니다. 그러나 당신은 먹고 당신의 아이들도 그렇게해야합니다. 아이들이 부엌에서 당신을 도울 수 있다면 좋지 않을까요? 약간의 결속 시간은 그 수고를 수고가 아닌 재미로 보이게 할 수 있습니다. 그리고 당신은 될 것입니다 가르치는 당신의 아이들은 훌륭한 삶의 기술을 가지고 있습니다. 부엌에 자신 있는 아이들 덕분에 집에 도착하면 미리 전화를 걸어 저녁 식사를 할 수도 있습니다!
문제는 상황이 정말 미쳤을 때입니다. 대부분의 경우 그렇지 않습니까? — 요리하는 동안 아이들을 부엌으로 데려오는 것보다 더 힘들게 느껴질 수 있습니다. 거기에 들어가서 식사를 준비하고 테이블 위에 놓고 다음 일을 하는 것이 훨씬 쉬울 것입니다. 특히 당신이 부엌에서 약간의 완벽주의자라면, 약간의 통제를 포기하고 가르치는 것이 어려울 수 있습니다. 그러나 아이들을 일찍 부엌에 데려간다는 것은 당신에게 (지금 그리고 나중에) 도움이 될 뿐만 아니라 중요한 삶의 기술을 가르치는 것입니다. 다들 먹어야지!
그들도 먹는다
당신의 아이들도 밥을 먹습니다. 요리? 식사에는 노력이 필요합니다. 해리 포터.
당신의 너와 함께 부엌에 있는 아이, 당신이 요리를 끝내도록 돕는 것은 매우 재미있을 수 있습니다. 당신의 막내라도 당신과 함께 부엌에 있는 것을 좋아하고 부엌의 소리, 부엌의 냄새를 듣습니다. 계량, 투기, 저어주는 것은 모두 어린 아이들도 할 수 있는 작업입니다. 나중을 위해 소테를 저장하십시오. 그러나 십대 초반은 확실히 그것에 참여할 수 있습니다.
간식을 넘어
간식을 만들 시간이 되면 아이들을 부엌으로 초대했을 것입니다. 누가 쿠키 만들기를 좋아하지 않습니까? 하지만 요리 지침 그 이상으로 조기에 수행하십시오. 청소를 포함하여 좋아하는 프라이드 에그와 베이컨 랩을 만드는 데 필요한 것이 무엇인지 알려주십시오. 원재료가 어떻게 식사(또는 간식)가 되는지 이해하는 단순한 행위는 식품이 어디에서 왔는지 이해하는 첫 번째 단계입니다. 또한 수학, 화학 및 문화 수업입니다. 기름과 물의 비율을 결합하여 샐러드 드레싱인 에멀젼을 만들 수 있습니까? 맛있다, 맛있는 과학이다! 그 멋진 발사믹 식초를 사용? 이탈리아 조상에 대해서도 이야기하십시오.
식사 준비 작업
자녀의 연령에 따라 준비 작업에서 전체 식사 준비에 이르기까지 모든 것을 도울 수 있습니다. 어린 아이들은 샐러드용 상추 잎을 찢을 수 있고, 나이가 많은 아이들은 물론 감독 하에 새로운 칼 기술을 사용하여 당근이나 허브를 자를 수 있습니다. 그 사이에 다진 마늘 등을 갈고 계량하고 으깬다. 그동안 당신은 요리에 대한 당신의 사랑을 아이들과 공유하고 있습니다. 당신은 음식뿐만 아니라 경험을 공유합니다.
실험 허용
그러나 부엌에서 보내는 시간이 일과 수업의 전부가 아님을 확인하십시오. 당신의 아이를 보자 부엌에서 조금 실험하다. 자녀의 주방 기술과 안전에 대해 더 편안해지면 자녀가 작동할 수도 있고 작동하지 않을 수도 있는 물건을 조립하도록 할 수 있습니다. 누가 알아? 자녀가 가족이 좋아하는 새로운 음식이나 간식을 생각해낼 수 있습니다! 이탈리아 퀘사디아 누구?
많은 생활 기술과 마찬가지로 자녀에게 요리하는 법을 가르치는 것은 한 번의 수업으로 이루어지지 않습니다. 인내심을 가지고 시간이 지남에 따라 학습되며 작은 기술이 더 큰 기술로 발전합니다. 요리에 대한 사랑을 나누기 위해 일찍 시작하세요. 그러면 앞으로 몇 년 동안 멋진 요리를 만드는 데 도움이 되는 미식가 수셰프를 만나실 수 있습니다.
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