그릴은 건강하고 맛있는 음식을 만들기 위한 멋진 도구입니다. 그러나 그들이 하는 일(화재 및 가연성 물질 포함) 때문에 그릴이 가능한 한 안전한지 확인하기 위해 최대한 주의를 기울여야 합니다.
그릴 자국, 나무 연기 및 완벽한 불꽃은 놀라운 요리를 요리할 때 가장 친한 친구의 일부입니다. 그러나 녹, 느슨한 볼트 및 새는 파이프는 그릴에 불을 붙일 때 최악의 적입니다. 생각을 멈추고 생각해보면, 그릴, 더 많은 비용이 들 수 있는 장비 오븐과 냉장고를 합친 것보다, 얼음, 비, 눈, 추위에 사용하지 않은 외부에 전체적으로 앉아 겨울. 요소에 노출되면 그릴에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 야외에서 다시 요리를 시작할 때 잠재적으로 안전하지 않을 수 있습니다. 그릴 사용에 대해 진지하게 생각하기 전에 이것을 새로운 그릴 시즌마다 체크리스트로 사용하십시오.
모든 부품이 거기에 있습니까? 그들은 적합합니까?
분명히 어떤 유형의 그릴을 사용하느냐에 따라 확인해야 할 부품이 달라집니다. 그러나 그릴을 다시 켜야 할 때 가장 먼저 해야 할 일은 그릴이 제대로 작동하는지 확인하는 것입니다. 가스 그릴이 있는 경우 탱크에서 그릴로 연결되는 호스가 꽉 조이고 새지 않는지 확인하십시오. 어떤 종류의 그릴을 가지고 있든 뚜껑이 제대로 맞는지, 문이나 공기 밸브가 제자리에 있고 부드럽게 미끄러지고 회전하는지 확인하십시오. 그릴이 제대로 작동하는지 확인하는 시간은 불이 시작되기 훨씬 전이며 갑자기 통제 불능 상태가 된 불로의 공기 흐름을 차단할 수 없다는 것을 알게 됩니다.
새로운 녹이 있습니까?
녹은 두 가지 이유로 그릴에 큰 위험을 줄 수 있습니다. 첫째, 화재가 그것을 통해 빠져나갈 수 있습니다. 이는 나쁜 것입니다. 또한 손잡이가 돌아가거나 밸브가 닫히는 것을 방지할 수 있습니다. 움직일 수 있는 모든 것이 여전히 움직일 수 있는지 이미 확인했지만 눈에 띄는 녹 반점이 없는지 확인하는 것도 좋은 생각입니다. 있다면 녹을 제거하고 불이 들어가는 구멍이 없는지 확인하십시오. 그릴이 녹슬지 않아야 한다고 해도 녹이 슬는지 확인하십시오. 때로는 개별 구성 요소가 녹슬지 않아 문제를 일으킬 수 있습니다.
그릴은 안정적인가요?
정지 상태의 그릴은 약간의 흔들림을 잡을 수 있습니다. 그릴을 시작하기 전에 그릴을 꺼내서 고정되어 있는지 확인하십시오. 그릴의 바퀴가 여전히 굴러갈 수 있고 한쪽으로 치우치지 않았는지 확인하십시오. 자녀가 있는 경우 자녀 중 하나가 그릴에 들어가는 것을 시뮬레이션하여 우연한 충돌로 인해 전체가 넘어지지 않도록 하십시오.
그릴 표면은 안정적인가?
대부분의 사람들이 고려하지 않는 또 다른 것은 그릴이 놓이는 표면입니다. 그릴을 위해 세계의 모든 겨울 보호 장치를 구입할 수 있지만 그릴이 놓여 있는 안뜰이나 데크에 금이 가거나 썩은 경우 여전히 안전 위험에 처할 수 있습니다. 다시 말하지만, 이것을 테스트하는 방법은 그릴을 올바른 위치에 놓고 쉽게 넘어지지 않는지 확인하는 것입니다.
그레이트는 여전히 사용할 수 있습니까?
마지막으로 그릴을 살펴본 후 음식이 놓여 있는 그릴을 살펴보세요. 녹이 슬지 않고 완전히 깨끗한지 확인하십시오. 작년의 음식이나 올해의 녹이 무엇을 굽고 있는지 원하지 않으므로 모든 잔류 물이 완전히 사라졌는지 확인하십시오. 또한 화격자에 부드러운 압력을 가하여 금이 가지 않았는지 확인하십시오. 그러면 음식이 불 속으로 굴러 떨어질 수 있습니다.
이 체크리스트를 완료하면 새로운 자신감을 가지고 그릴링을 하는 것입니다.
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