올해는 더 건강하게 먹기로 다짐했지만 배고픈 지루한 다이어트 계획을 고수하는 것이 힘들어 약간의 두려움을 겪고 있다면 좋은 소식이 있습니다! 당신이 먹는 음식을 사랑하면서 당신은 정말로 당신의 식단을 개선할 수 있습니다.
입안에 나쁜 맛을 남길 수 있는 전체 식단을 점검하는 대신 매일 먹는 몇 가지 주요 재료를 선택하고 건강에 좋지만 맛있는 옵션으로 바꾸십시오. 식단에 만족할 뿐만 아니라 더 나은 대체 식품을 시도하려는 동기가 부여될 것입니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 건강 식품 스왑 6가지입니다.
저칼로리 디저트 대신 다크 초콜릿 맛보기
자판기 캔디 바 또는 사무실에서 습관적으로 만드는 저렴한 캔디 그릇에 칼로리를 낭비하는 이유는 무엇입니까? 맛있는 양의 항산화제를 제공하고 심장병의 위험을 줄이는 동시에 혀에서 맛있게 녹는 건강한 탐닉을 즐기십시오. 다크초콜릿은 단일불포화지방산(MUFA)의 공급원으로 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 것으로 나타났으며, 동맥 경화 방지, 제2형 당뇨병 및 대사 증후군 발병률 감소, 체중 감소 및 감소 뱃살. 코코아 함량이 85% 이상인 사각 다크 초콜릿을 손에 들고 조금씩 갉아먹고 천천히 먹습니다.
백미 대신 퀴노아로 허리 휘젓기
백미는 현미보다 훨씬 빨리 익을 수 있지만 정제된 곡물은 칼로리보다 더 적은 양을 제공합니다. 우리는 현미가 익을 때까지 부엌에서 30분을 더 보내라고 요구하지 않을 것입니다. 대신 10~12분 안에 요리되는 고단백 슈퍼곡물인 퀴노아로 바꾸는 것이 좋습니다. (백미보다 훨씬 빠릅니다!) 퀴노아는 섬유질, 비타민 및 미네랄의 맛있는 공급원일 뿐만 아니라 글루텐이 없고 부엌에서 매우 다용도로 사용됩니다. "쌀" 푸딩에 퀴노아를 추가하고 반찬으로 제공하고 수프에 저어줍니다.
유제품에 대한 갈망을 위해 그리스 요구르트를 찾으십시오.
냉장고에 아침 식사와 간식용 요구르트 전용 선반이 있습니까? 잘 됐네요! 요구르트는 단백질, 칼슘 및 프로바이오틱스의 훌륭한 공급원입니다. 그러나 많은 맛을 낸 요구르트에는 설탕과 인공 성분이 들어 있습니다. 다음에 유제품을 비축할 때는 단백질 함량이 훨씬 높고 포만감을 오래 유지하는 플레인 그릭 요거트로 바꾸십시오. 만족스러운 단맛을 위해 꿀, 신선한 과일 또는 보존 식품을 추가하십시오. 플레인 그릭 요거트도 사워 크림을 대체할 수 있습니다.
델리 미트 대신 편리한 저지방 단백질 섭취
포장된 델리 고기는 점심으로 빠르게 먹을 수 있지만 나트륨과 기타 방부제도 많이 들어 있습니다. 많은 종류의 델리 스타일 고기도 설탕으로 만듭니다. 샌드위치를 위한 더 건강한 옵션을 찾는 것은 자신의 치킨, 로스트 및 햄을 굽는 부엌에서 몇 시간을 보내는 것을 의미하지 않으며 단순히 패키지 밖에서 생각해야 합니다. 델리 미트를 교체하고 완숙 계란, 통조림 참치, 로티세리 치킨, 으깬 콩 통조림 및 두부를 교체하십시오. 이러한 건강한 선택은 준비하는 데 몇 분이 더 걸리지만 더 신선하고 천연 재료로 식단을 강화할 수 있습니다.
상온에서 안정한 견과류 버터 대신 갓 갈아낸 견과류 버터를 바르십시오.
땅콩 버터, 아몬드 버터 및 기타 견과류 버터는 단백질, 건강한 지방 및 섬유질의 크림 같고 꿈결 같은 공급원이지만 모든 견과류 버터가 동등하게 생성되는 것은 아닙니다. 식료품 저장실에 있는 땅콩 버터 병을 확인하십시오. "천연"이라고 표시되어 있지 않으면 성분에 수소화 식물성 기름이 포함될 가능성이 큽니다. 수소화 지방은 높은 콜레스테롤 및 심장병과 관련이 있습니다. PB&J 및 기타 너트 버터 요구 사항에 대한 더 나은 옵션은 갓 갈아낸 너트 버터입니다. 많은 건강 식품 시장에는 땅콩 버터와 아몬드 버터를 직접 갈아서 사용할 수 있는 기계가 있습니다. 편리한 푸드 프로세서를 사용하여 가지고 있는 견과류로 홈메이드 너트 버터를 만들 수 있습니다. 손. 신선한 견과류 버터는 상온에 보관된 것보다 더 부패하기 쉬울 수 있지만 진정으로 자연스럽고 건강한 스왑입니다.
패스트리 대신 phyllo로 즐기십시오.
phyllo(필로)는 버터 같은 달콤한 바클라바에 사용되기 때문에 지방 함량이 높지만 시트는 실제로 지방이 없으며 많은 요리법에서 파이 크러스트 또는 퍼프 페이스트리를 건강하게 대체합니다. 에피타이저로 미니 키슈를 만들 때는 바로 사용할 수 있는 필로 컵(냉동고 통로에 있음)을 사용해 보세요. 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 녹인 버터로 적당히 닦은 필로 시트로 치킨 팟 파이 또는 크러스트를 얹은 캐서롤을 탑니다. 좋아하는 재료를 필로에 싸서 바삭하고 황금빛이 될 때까지 구워서 달콤하거나 맛있는 "회전율"을 만드십시오. phyllo로 요리에 익숙해지면 이 다재다능한 재료의 더 많은 용도를 찾고 싶어질 것입니다.
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