꼭 필요한 햇볕을 쬐고 휴식을 취하는 것 외에도 봄방학, 새롭고 따뜻한 지역으로의 여행은 또한 시도할 수 있는 지역 음식의 새로운 세계를 열어줍니다.
제철 현지 음식을 맛보는 것은 경험을 풍부하게 하고 여행하는 장소의 진정한 맛을 제공할 수 있습니다.
이러한 농산물 품목 중 일부는 모든 식료품점에서 찾을 수 있지만 다른 품목은 구하기가 더 어렵습니다. 어느 쪽이든, 그들은 당신이 (과일이 아닌) 여행을 할 때 틀림없이 더 맛있습니다. 인기있는 봄 방학 목적지에서 현재 제철인 환상적인 농산물 품목이 있습니다. 현지에 머물지 않더라도 음식은 여전히 할 수 있습니다.
카리브해
바나나, 구아바 및 패션 프루트와 같은 열대 과일은 종종 전 세계 시장에서 찾을 수 있지만 따뜻하고 (놀랍지 않게) 열대 기후에서 자랍니다. 봄 방학을 위해 이 숨막히는 섬 중 한 곳을 여행할 만큼 운이 좋다면 섬이 제공하는 현지 열대 농산물을 활용하십시오. 미국에서 판매되는 바나나의 95% 이상이 캐번디시 바나나입니다. 그러나 카리브해의 많은 섬에서 자라는 몇 가지 눈에 띄게 다른 바나나 품종이 있습니다. 미국에서 구할 수 있는 바나나보다 더 크고 녹말이 많으며 단맛이 덜한 질경이를 찾으십시오. 질경이는 요리할 때 가장 맛있고 일반적으로 튀겨서 반찬으로 제공됩니다.
플로리다
플로리다의 감귤 시즌은 11월부터 5월까지 지속되며 플로리다 봄 방학 계획이 있다면 완벽하게 일치합니다. 그곳에 있는 동안 시간을 내서 현지 감귤 과수원이나 파머스 마켓을 둘러보세요. 자몽, 오렌지 및 귤은 엄청나게 달콤하며 과수원에서 바로 구입할 때보다 신선할 수 없습니다.
멕시코
칸쿤(Cancun)과 카보산루카스(Cabo San Lucas)는 가장 인기 있는 봄 방학 여행지입니다. 아름다운 해변과 야생의 밤문화 외에도 멕시코는 이 땅에서 자생하는 맛있는 과일을 많이 제공합니다. 크림 같은 질감, 풍부한 맛 및 다양한 건강상의 이점으로 사랑받는 아보카도는 중부 멕시코가 원산지입니다.
하와이
논리적으로 보일 수 있는 것과는 달리 대부분의 열대 과일은 하와이가 원산지가 아닙니다. 일부는 최근에 도입되어 현재 섬에서 재배되고 있지만 현재 하와이는 열대 과일의 대부분을 수입합니다. 수천 년 동안 하와이 식단의 필수품이었던 현지 식물을 먹어보고 싶다면 토란 뿌리를 꼭 먹어보세요. 오늘날에도 하와이 문화의 대부분은 토란 생산을 기반으로 합니다. 으깬 토란으로 만든 인기 있는 요리인 포이는 대부분의 하와이 루아우스에서 찾을 수 있습니다.
남부 캘리포니아
샌디에이고의 따뜻하고 온화한 기후는 인기 있는 국내 봄 방학 여행지입니다. 기후는 또한 과일이 자라기에 좋은 장소를 제공합니다. 캘리포니아는 미국에서 재배되는 모든 키위 과일의 98%를 생산하며 제철은 10월에서 5월입니다. 자몽, 오렌지, 귤, 탄젤로와 같은 감귤류는 현재 남부 캘리포니아에서도 제철입니다. 가까운 장래에 캘리포니아로의 소풍이 예정되어 있다면 제철 과일과 현지 과일을 맛볼 수 있는 기회를 놓치지 마십시오.
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