우리는 브라우징을 좋아합니다 크리시 타이겐의 웹사이트, Chrissy Teigen의 갈망, 창의적인 새로운 요리법. 에서 버터 아도보 치킨 볶은 당근을 캐모마일하기 위해 우리는 항상 스타에게 새로운 레시피 아이디어를 의지할 수 있습니다. 그러나 Teigen조차도 우리가 이상한 시대에 살고 있으며 때로는 그녀가 완벽하게 만든 요리법조차도 여기 저기서 몇 가지 대체품 없이는 만들 수 없다는 것을 알고 있습니다. 그렇기 때문에 그녀는 성분 대체 안내 그녀의 웹사이트에서 제한된 식료품 저장실과 냉장고로 요리하는 과정을 안내하는 데 도움이 됩니다.
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Teigen은 블로그 게시물에서 "지난 몇 주 동안 내가 배운 것이 있다면 주방에서 창의력을 발휘하는 것이 재미있을 뿐만 아니라 필요하다는 것입니다."라고 블로그 게시물에서 밝혔고 우리는 전적으로 동의합니다. 또한 “원하면 하고 싶은 게 있다. 먹다. 그것." 그녀의 성분 대체 제안은 그것을 가능하게 합니다.
그녀의 가장 유용한 대체품 중 일부는?
빵 굽기
베이킹 소다: 1작은술 = 베이킹파우더 1작은술
버터밀크: 1컵 = 플레인 요구르트 1컵 또는 우유 1컵(무지방이 바람직함) + 식초 1테이블스푼 또는 레몬 주스 1테이블스푼
낙농
사워 크림: 플레인 요거트
전유: 1컵 = 1컵 – 탈지유 3테이블스푼 + 하프앤하프 3테이블스푼, 또는 탈지/저지방 우유 1컵 + 녹인 버터 2테이블스푼
양념
케첩: ¼ 컵 = 토마토 페이스트 2큰술 + 사이다 식초 2작은술 + 과립 설탕 2작은술 + 물 2작은술
타히니: 땅콩버터 2작은술 + 참기름 1작은술
우리는 그러한 조미료 대체품을 결코 생각하지 못했을 것입니다!
Teigen의 모든 재료 스왑을 볼 수 있습니다 그녀의 블로그에서. 그 동안 여기에서 더 많은 정보를 얻을 수 있습니다. 베이킹 할 때 계란을 대체하는 방법, 무엇을 사용 우유 대용, 그리고 방법 요리할 때 버터로 대체.
