건강을 유지하기 위해 식단에서 기름진 음식을 제거한 수백만 명의 건강 의식이 있는 사람들 중 하나라면, 전유 한 잔을 붓고 앉아서 이것을 먹고 싶을 수도 있습니다. 새로운 연구에 따르면 자신을 박탈하는 것이 패배하는 데 도움이 되지 않는다는 사실이 밝혀졌습니다. 질병.
영국 의학 저널 최근에 발표된 새로운 연구 결과 전지방 유제품과 육류에 대한 부정적인 태도는 잘못된 것일 수 있습니다.. 1983년에 발표된 가이드라인 덕분에 포화 지방 섭취를 줄여 하루 식단의 30%를 넘지 않도록 했습니다. 많은 사람들이 180을 했고 저지방 및 무지방 식품만 구매하고 소비할 것입니다. 감미료.
그러나 캐나다 연구원들은 각 연구에서 90,000~340,000명의 환자를 포함하는 12개의 연구에서 정보를 수집했으며 전반적으로 고지방식이와 관상 동맥 심장 질환 사이에는 연관성이 없습니다, 심혈관 질환, 제2형 당뇨병 또는 허혈성 뇌졸중.
그들은 또한 고지방식이와 조기 사망 사이에 연관성이 없다고 제안하지만 관상동맥 심장병으로 인한 사망 위험 증가를 배제하지는 않습니다.
일부 연구자들은 현재 1983년 가이드라인을 수정하거나 폐기할 것을 요구하고 있지만 다른 연구자들은 매 끼니마다 스테이크와 치즈를 제공하는 것이 괜찮다고 갑자기 생각하지 말라고 경고하고 있습니다.
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매달 우리는 식단과 건강에 대한 우리의 이전 믿음과 상충되는 보고서를 읽는 것 같습니다. 그러나 커피(예를 들어)가 괜찮다는 이야기를 아무리 많이 들어도 커피의 이점에 대한 보고서는 여전히 하루에 10번 스타벅스를 방문할 수 있는 허가를 주지 않습니다.
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핵심은 (거의) 모든 것을 적당히 조절하는 것입니다. 일부 음료와 음식(아스파탐이나 사카린이 포함된 모든 것)은 건강상의 이점이 전혀 없으며 제 겸손한 생각으로는 존재해서는 안 됩니다. 그러나 나는 수십 년 동안 우리가 저녁 식사 때 치즈 플래터를 주문하면 대식가처럼 느껴지도록 만들어졌기 때문에 대안으로 저칼로리 및 저지방 음식을 선택한 사람을 탓하지 않습니다. 우리 중 많은 사람들이 우리 몸에서 지방을 완전히 제거할 때 건강을 위해 옳은 일을 하고 있다고 생각합니다. 식이 요법 — 그리고 식이 요법과 우리가 해야 할 음식 대신 제거해야 하는 것에 대해 너무 강조하면서
이 새로운 연구가 우리가 우리 몸에 얼마나 많은 포화 지방을 추가해야 하는지에 대한 더 나은 지침과 함께 제공되기를 바랍니다. 다이어트 — 이제 지방을 적으로 보는 것을 멈추고 지방을 있는 그대로 보기 시작할 때입니다. 에너지.
