첫 이틀간의 레스토랑 전쟁 에피소드 이후 두 명의 여성만이 남았고 우리는 Karen Akunowicz가 Marjorie Meek-Bradley와 함께 끝까지 할 수 있기를 매우 희망했습니다. 그러나 불행히도 Karen이 대회에서 탈락한 것은 일본 제국의 음식에 대한 해석이었습니다. Karen은 그녀가 쫓겨날 자격이 있다고 생각했습니까? 그녀는 그녀의 측면과 훨씬 더 아래를 드러냅니다.
SheKnows: 당신이 가장 좋아하는 사람은 누구입니까 탑 셰프 모든 시간의 참가자와 이유는 무엇입니까?
카렌 아쿠노비치: Kristen Kish, Tiffani Faison, Stephanie Cmar, Casey Thompson, Gregory Gourdet, Grayson Schmitz, Kevin Gillespie 등 이름을 말하기에는 너무 많습니다. 목록은 계속됩니다. 나는 탑 셰프 오랜만에 팬.
SK: 탈락하고 놀랐나요?
카: 나는 항상 최악을 대비하고 최선을 희망한다. 운 좋게도 이것 때문에 너무 많이 놀라지 않습니다.
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SK: 쇼의 모든 심사위원들과 작업하는 것은 어땠나요?
카: 놀라운. 해당 분야의 사람들로부터 피드백을 받을 수 있는 좋은 기회입니다. 그 테이크 아웃은 거대합니다.
SK: 어떤 참가자가 우승할 자격이 있다고 생각합니까? 당신은 누구를 응원하고 있습니까?
카: 그것은 여전히 누구의 게임입니다! 모두를 응원합니다.
SK: 가장 큰 경쟁자는 누구라고 생각했습니까?
카: 어느 날이든 누구에게나 기회가 왔다. 모두가 경쟁자였습니다.
SK: 방송에서 실제로 부딪힌 사람이 있었나요? 누구였고 왜 그랬을까?
카: 다들 긴장되는 순간이 있겠지만, 꾸준히 누구와 부딪힌 적은 없는 것 같아요. 나는 여전히 쇼의 모든 사람들과 정말 가깝습니다.
SK: 심사위원 중 가장 좋아하는 사람과 그 이유는?
카: 안 돼요, 너무 힘들어요.
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SK: 어젯밤 방송에서 누가 집에 갈 자격이 있다고 생각하나요?
카: 하위 3명 중 누구라도 집에 갔을 수 있습니다. 내 밤이 아니었고 괜찮습니다.
SK: 쇼에서 최고의 경험은 무엇이었나요?
카: 모든 셰프들과의 만남과 요리 - 정말 대단한 인생 경험이었습니다! 나는 Carl과 Kwame와 함께 일하면서 Beefsteak에서 요리하는 것을 좋아했습니다. 나는 그날 밤 우리 음식, 특히 Kwame의 새우를 좋아했습니다. 우리는 큰 에너지와 분위기를 가지고 있었습니다. 나는 우리가 그것에 대해 강탈당했다고 생각합니다.
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SK: 쇼에서 가장 큰 도전은 무엇이었나요?
카: 내가 만드는 많은 음식은 엄청나게 오랜 시간이 걸립니다. 천천히 굽고, 삶고, 몇 시간 동안 소스를 끓이거나, 레몬그라스 페이스트를 만드는 데는 2시간이 걸립니다. 그 시간은 저와 제가 요리하는 방식에 대한 도전이었습니다. 나를 위한 레시피에는 많은 시간과 사랑이 들어가고, 그런 식으로 요리를 조정해야 했습니다. 제가 요리한 많은 요리에서 그것을 볼 수 있을 거라 생각합니다. 하지만 그 빠른 화력 문제는 정말 도전적이었습니다.
